专家：让每个孩子都能健康茁壮成长的秘诀

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您是否曾发现自己把孩子的身材和同学的相比，还为此担心他们的健康？

马萨诸塞州的儿科营养师吉尔·卡斯尔（Jill Castle）说，正如您不能仅凭封面来判断一本书一样，您也不能仅通过一个人的身体外观来判断其健康状况。在她的新书《每个身材的孩子都茁壮成长》中，卡斯尔旨在提供一种评估和解决孩子健康问题的新模式。

卡斯尔说，身材大于或小于平均水平的孩子，因身材而面临心理伤害的风险要高于身材平均的孩子。马里兰州罗克维尔饮食失调中心的创始人詹妮弗·罗林（Jennifer Rollin）说，成年人用来影响孩子身材的一些策略可能会对他们的余生的健康和与食物的关系产生影响。

卡斯尔说，新学年就要来了，身材较大或较小的孩子在学校可能会碰到困难，但照顾他们的成年人有机会重新调整家庭对待健康和身材的态度。

如果您想在新学年开始时重新调整孩子的健康习惯，以下是卡斯尔希望您了解的内容——以及您可能需要重新思考的内容。

卡斯尔说，评估儿童健康的方式往往主要集中在他们的身材和体型上。

“我们一直在固定体重模式或固定身材模式下运作。这种模式看到身材过小的孩子就会说：‘嘿，我们得调整那个孩子的身材，让它变大。’”她说。“或者我们看到身材较大的孩子并说，‘嘿，这不符合我们的标准。’”

这种方法存在一些问题。儿科医生尼马利·费尔南多（Nimali Fernando）博士说，体重和体型很少能反映全部问题。费尔南多是弗吉尼亚州的非营利组织“美味博士项目”（Dr. Yum Project）的创始人，该组织帮助社区克服饮食方面的障碍。

她说：“在考量孩子的整体健康状况时，有诸多影响健康的社会决定因素需要我们加以考虑。”

另一个问题是，直接针对体型问题的解决方法往往成效不佳。

卡斯尔说：“我们知晓，从长远来看，这些喂养方式效果欠佳，并且可能会扰乱孩子与食物之间正在形成的关系。”

相反，卡斯尔开发了一种名为“全儿童健康”的模式，强调身体健康和情感健康的平衡。

她补充道：“（这些因素）涵盖了睡眠、运动、看屏幕的时长、食物，同时也将家庭文化和自爱视为支柱。”

严格的健康规则并非培养一个健壮孩子的途径——相反，卡斯尔说，“每个孩子都需要良好、健康的生活方式习惯才能健康快乐地成长。”

家庭文化：卡斯尔强调，健康城堡的第一根支柱并非关乎孩子的饮食或锻炼。而是围绕他们的家庭文化。

“家庭文化指是您的家庭的特质，”她说。“作为一个家庭，这是你们所信仰的、你们的核心价值观、你们的态度、你们把时间花在做什么上。对于身材可能高大或矮小的孩子而言，他们需要有着强大、积极家庭文化的家庭。”

她建议您认真探究您的家庭谈论食物、自身身体、他人身体以及其他对您而言重要之事的方式。她说，举行家庭会议、制定家庭箴言和开展支持这些价值观的活动有助于强化您想为孩子创造的环境。

食物：“食物这一支柱的目标实则是接纳食物的灵活性，着重强调高营养的食物，并且……在饮食中以能够充分享受且灵活的方式准许那些营养较少的食物，”卡斯尔说。

然而，这种灵活性并不意味着没有界限和结构。

相反，卡斯尔建议关注诸如每天大约在同一时间用餐、有可预测的零食、用心饮食以及在一周内尽可能经常作为一个家庭坐下来一起用餐等事情。

“真正做好为人父母应做的工作，比如购买食物、准备饭菜、将饭菜端上桌，然后身为父母，不再承担试图让孩子吃饭的其他任何工作，”卡斯尔说。

最后，卡斯尔说，要努力将食物理解为或多或少有营养，而不是将食物贴上“好”或“坏”的标签。

“所谓的清洁俱乐部或用糖果奖励——它们可能在当下起作用，但随着孩子长大，它们并不能很好地建立起孩子的自信和与食物之间直观、良好的关系，”卡斯尔说。

睡眠：卡斯尔说，获得高质量的睡眠对您孩子的身心健康至关重要，因此养成良好的睡眠卫生习惯应该是您的优先事项之一。

这意味着要养成一些习惯，比如房间里不要有屏幕，尽量减少卧室周围的声音，保持黑暗，并确保您的孩子在睡前有一个放松的常规活动，卡斯尔说。

她补充说，睡眠常规应该包括确定一个固定的就寝时间和早上固定的起床时间。

在暑假期间没有学校和课外活动的支撑，一些关键的健康常规可能已经被搁置一旁。幸运的是，您的家庭可以将新学年视为一个新的开始。

“这是重新养成、启动、更新或改进那些在夏天可能变得混乱失衡的习惯的好时机，”卡斯尔说。

卡斯尔表示，送孩子回学校并不意味着要放弃对他们饮食的任何限制。

她说：“您的家人可以提前做好打算，查看学校食堂的菜单，或者制定自带午餐的计划并共同做出选择，同时也聊聊您对食物的期望。”

卡斯尔补充说：“父母应当有权对孩子讲：“我期望你这周每天在学校午餐的餐盘里都能有一份水果。……你可以挑自己想要的，但水果对你的整体饮食模式确实非常重要，而且你在学校吃一些水果很重要。”

家庭可能也会为新学年以及身材或大或小的孩子可能遭受的任何欺凌而感到焦虑。

罗林说：首先，至关重要的是，您得知道您能够为您的孩子进行辩护。不管是把儿科医生拉到一旁，讨论他们在与您孩子的预约中是如何谈论体重的，还是反对带有污名化的学校课程或政策。

卡斯尔说：然后，有必要瞧瞧您在家里营造的环境。您有没有跟孩子交流过，家里每个人都会被接纳？您会依据孩子的身材来区别对待他们吗？或者您有没有强调孩子与外表无关的价值？

罗林说：您对孩子最大的影响之一，就是您给他们树立的行为榜样。审视一下您谈论自己身体以及与食物关系的方式，可能是很重要的。

她说，与秉持体重中立观念的营养师合作或者与治疗师交流，或许能帮助你修复自己关于身体形象的观念，这样你就能缓解焦虑，并为你的孩子营造最佳环境。