茶颜悦色开起零食杂货店，新式茶饮打造高性价比零售业务

凭借小包零食在社交平台中频频“出圈”的新式茶饮，为零售业务打造起了特殊店铺。

近日，茶颜悦色官宣品牌“硬折扣·量贩GO”主题概念店于长沙开业。据茶颜悦色介绍，该主题概念店为零食生活杂货店，店内空间分为两层楼，主要售卖茶叶、糖果、饼干、文具、水杯等多种可能无法在普标店内购买的产品，此外，店内另设置有“水吧”，可提供新式茶饮。

通过观察品牌探店视频还可发现，茶颜悦色新店招牌中“硬折扣·量贩GO”旁边还印有“小小包更友好”字样，与店内以小包为零食主要售卖单元的情况相一致。价格方面，该主题概念店内设立多处“2.5元专区”、“9.9元专区”，并悬挂多个例如“茉气脆脆条会员充值价2.3元/包”的热门品类或上新品类条幅。

近年来，在现制茶饮、烘焙产品范围之外，切入并不断拓展零售业务，已成为不少新式茶饮丰富产品线的重要举措，在与现制饮品同步售卖的场景下，高性价比也系零售产品的卖点之一。

据北京部分门店蜜雪冰城点单小程序中“零食茶包”分类栏显示，品牌“香瓜子”、“Q弹面筋卷”、“雪王麻辣棒”均售价1元/份，“咸蛋黄糯米锅巴”、“雪王脆薯条”则售价为2元/份。

而在本次零食生活杂货店开业前，茶颜悦色也曾针对包括茶叶、饼干等零售产品发起调价攻略。其中，茶颜悦色公众号于7月31日表示，“习惯茶”在形式、包装无变化的情况下由11.9元/包降至9.9元/包，1包内含7枚茶包；“茶小匣”由2g超大装减为1g日常装，价格由16.9元/盒调整至9.9元/盒。此外，茶颜悦色还于日前宣布包括“干脆面包丁”、“烤椰脆脆2.0”、“茉气脆脆条”等在内的多款零食除了有雨天、周三半价，每逢周五零食买4送1，9.9元可购买5包。

同时，在线上购物平台中，喜茶天猫官方旗舰店内“真花茶礼盒（8袋茶包23g）”秒杀价28.5元，3种口味混搭版12瓶装（每瓶450ml）“浓果茶”秒杀价67元，奈雪的茶天猫官方旗舰店内“葡萄乌龙茶”、“栀子绿茶”等口味茶包5泡/袋券后价15.91元。另据奈雪的茶2024年半年报显示，分业务来看，今年上半年，奈雪的茶瓶装饮料收入1.72亿元，去年同期为1.57亿元，而“包括加盟业务带来的收入以及咖啡、周边产品、零售产品及伴手礼，如茶礼盒、零食、节日类限定礼盒”的其他产品收入3.8亿元，去年同期为1.66亿元。

通过包装、价格、口味等差异化切入零售业务的新式茶饮，或许正以培育新增长曲线为目的，对零售业务的探索和优化，投入一定的热情和精力。

编辑/王璨

（综合自茶颜悦色、蜜雪冰城、喜茶、奈雪的茶、小红书）

(编辑：王璨)