超前部署考營養師！她應屆證照到手 還一舉奪探花

实践大学食品营养与保健生技学系的孙沁，大三升大四暑假就开始准备营养师专技高考，应届就把证照考到手，还拿下全国第三名。图／孙沁提供

实践大学食保系毕业的孙沁，大三升大四暑假就开始准备营养师考试，应届就将证照考到手，还考了全国第三名的好成绩。机会，是留给提早做准备的人，她提醒「不要等到要考国考了才读，会来不及。」

很早就有意识地准备国考，从大三开始的每一次考试，孙沁都认真以待。她大三在北市联医仁爱院区实习，回想实习过程虽然有点辛苦，但也因为在医院接触了不同疑难杂症，临床经验皆成了日后答题的养份。她说，营养师考科全部需要背，理解后，再透过关键字记忆，临床营养训练，让她对疾病更加有记忆点，「实习对国考很有帮助」。

考生公认最难的生理生化，孙沁说，她将糖类、脂质、蛋白质三大营养素分小单元逐一突破，归纳做成笔记、画图。营养学则熟背营养素、功能，最重要的是要懂得整合，找到相互协作的营养素，也要倒过来思考，不能只知道缺某个营养素造成了什么结果，而是从结果回推，把所有原因都找出来；膳疗则是分好疾病类别，弄懂病因，才能联想到相对的营养照护。

食安这一科，他建议多关注相关时事、法规修正，公卫则是要弄懂专有名词，并且融会贯通，不能只制式背定义，更要懂得应用。孙沁也指出，营养学、团膳、食安这三科，考古题做多了就能掌握出题方向。

孙沁说，明年的新制还是有两科要考申论题，建议一定要动手写过，不练习就绝对不会写，她把近八年考古题都写过，选择题也写了近十年，而且营养师考试一年考两次，她总共写的考题份量可观，每次写完也花很久时间订正，「不能只是看答案，要想为什么是这个答案」透过订正、追查答案，也能再复习一遍。

容易紧张，也会不经意给自己过大压力，孙沁说，备考到最后就是「对得起自己就好」不用去担心明天、后天怎么样，把握当下，现在能读多少就多少。

孙沁小档案。

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