超强木瓜姨拿弯刀削木瓜 13秒解决一颗不割手

生活中心综合报导

削过木瓜的人都知道,要一手拿木瓜,一手用刀削真的不简单,一不小心不止滑溜溜的木瓜就掉下来,还可能削到手,但是屏东一位卖木瓜的女摊贩却能稳稳的,在不碰到木瓜果肉情况下,把木瓜皮削掉同时切块,让卖果汁的同业都觉得好厉害。

▼木瓜姨有练过,弯刀削木瓜不碰手。

卖木瓜的女摊贩拿起这颗一斤多重的木瓜,用半月弯型香蕉刀从中对剖后,清理掉里面的子,她拿着其中一半的木瓜,由顶端划下一刀就削下一长条的皮一刀又一刀,皮就一条又一条的削了下来,刀法干净俐落只花13秒,就削干净了半片木瓜的上半截。

随后她把木瓜切块,然后再拿住下端没削到皮的木瓜,一样再削皮切块,整个处理木瓜的过程,让卖果汁的同业也赞叹。这种刀法看在卖果汁的业者眼中真的是有练过,因为木瓜又重表皮又光滑,一不小心不是掉了瓜就是割到手,而现在新一辈的削木瓜法都是用刨刀,削得快的也是30秒左右,就可以削干净一颗木瓜。

不论削得快削得慢削得安全又干净是最重要的,像这高手的刀法没练过可别轻易尝试。(新闻来源:东森新闻)

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