吃没煮熟吴郭鱼！女染1菌只能截肢保命 医示警4情况小心

美国加州一名妇女，在食用未完全煮熟的吴郭鱼后就生病了，就医诊断为感染创伤弧菌引发败血症，不幸只能截肢保命。（示意图／达志影像）

美国加州一名妇女，于当地市场买了一条吴郭鱼回家料理，却未经完全煮熟即食用，后续出现严重病征，四肢、嘴唇皆发黑，紧急送医治疗，被诊断出感染创伤弧菌，最后只能截肢保命。卫福部南投医院指出，民众吃进含有创伤弧菌且未煮熟的海鲜、被海中生物刺伤、在海边被礁石或尖锐物割伤，以及伤口接触到海水等，都有机会感染创伤弧菌，其病程迅速，若没立刻就医，有截肢风险且死亡率高。

根据《每日邮报》报导，40岁的劳拉（Laura Barajas）在食用未完全煮熟的吴郭鱼后就生病了，送医诊断为感染创伤弧菌引发败血症，出现四肢、嘴唇发黑、肾脏功能衰竭等严重病征，且陷入昏迷。她在医院与可怕感染斗争数月，最后不幸只能接受截肢手术，才得以保住性命。

南投医院指出，创伤弧菌（Vibrio vulnificus），俗称海洋弧菌，有4种情况可能遭到感染，包括吃进含有创伤弧菌且未煮熟的海鲜、被海中生物刺伤、在海边被礁石或尖锐物割伤、伤口接触到海水等。尤其像是慢性肝病、癌症、糖尿病等免疫力不佳患者，都是被感染的高危险族群，要特别小心。

南投医院整形外科医师吕明𬀩提醒，创伤弧菌引发的感染进程迅速，患部可能肿胀变色、发热及疼痛，症状快速扩散蔓延，且出现溃疡、水泡。一旦染上此细菌，若没立刻就医，可能在短时间内发生严重的坏死性筋膜炎、败血症或菌血症，有截肢风险且死亡率高。