春节采买年货旺季 周春米发试剂宣导食安

农历春节是民众采买年货食品旺季，屏东县长周春米(中)26日带领县府团队，前往超市大卖场宣导食安。(林和生摄)

屏东县长周春米(中)视察卖场并发送简易试剂，并发送，让民众在家可以实验检测。(林和生摄)

农历春节是民众采买年货食品旺季，屏东县长周春米26日带领县府团队，前往超市大卖场宣导食安，巡视大卖场肉舖、散装糖果等商品，并现场示范操作简易试剂并发送，有妈妈带着小朋友来领取，让孩子在家中可以实验检测，从小建立食安观念。

周春米表示，民众着手采购各式年货食品，除了食品制造业现场供售外，传统市场、年货大街、大卖场也是采买首选，屏东县政府卫生局为确保各种场域贩售食品皆符合相关食品安全卫生规定，特别规画「年货大街暨应景食品贩售业宣导、抽验及标示查核」等计划，让县民在岁末新春之际，能安心采购年货。

「最重要的是注意食物保持新鲜」，周春米指出，民众选购散装食品时，应注意是否标示品名及原产地，购买食品首先以完整包装为首选，坚守「五不原则」，包括标示不清不买、过于鲜艳不买、有异味者不买、来源不明不买、有破损者不买；调理食品也有「五要原则」，包括手要洗干净、食物要新鲜、生熟食要分开、要彻底加热、要适当保存。

屏县府消保官吴清宜则建议，民众采买生鲜食品最好选择有信誉的商家，注意价格、重量等资讯是否标示，如果有任何疑虑可向卫生单位检举，或者拨打1950消费者服务专线。