大安肉品市场是典范 蔡其昌争取农委会1.9亿协助转型升级

立法院副院长蔡其昌(右)27日邀集农委会主委陈吉仲（中）等人，前往大安肉品市场会勘。（立委蔡其昌服务处提供）

大安肉品市场是台湾肉品市场典范，蔡其昌（左）争取农委会1.9亿协助转型升级。（立委蔡其昌服务处提供）

大安肉品市场去年5月底停止拍卖及10月停止屠宰，以利进行肉品市场升级。立法院副院长蔡其昌27日邀集农委会主委陈吉仲等人前往会勘。蔡其昌指出，他争取农委会1.9亿经费进行改善污水、拍卖系统升级及运输车辆更新等需求，以利地方产业转刑升级。

台中市大安区肉品市场由大安区农会经营，1977年开业营运，该场毛猪年拍卖量约35.9万头、屠宰量约17.7万头，为一级肉品批发市场，并长期努力于肉品卫生安全及产销履历。

蔡其昌说，去年9月他邀请陈吉仲主委，前来了解肉品市场的改善工程，这次主要是确定计划的预算，以及相关工程内容调整；大安肉品市场一贯化作业要如何提升量能？政府一定要尽全力来协助，让大安农会、大安肉品市场成为台湾畜牧业的典范。

陈吉仲表示，针对肉品市场内部冷链设备空间，农委会希可协助大安农会进行适度提升，未来请防检局协助，让肉品出场后以「恒温」进行运送确保肉品品质。本次计划总经费1亿8828.8万元，中央补助1亿3180.2万元、自筹配合款5648.6万元，工程预定于2024年12月前完成。

农委会畜牧处长张经纬指出，大安肉品市场对台湾肉品以及畜牧业品质的提升有相当的贡献，市场转型从去年开始就积极在进行，感谢农业局的协助，针对肉品市场迫切需要的污水处理，已在今年进行预算编列。

张经纬强调，总干事所提2022年至2024年这项三年期的计划，农委会具体建议是，今年开始将进行完整的设计规画及厂商招标的预算编列，第二年则是二期工程的预算及主体建筑的改善，第三年则是针对内部冷链设备进行补助。