《经济》苏贞昌：4年投入近130亿元 助养猪业转型升级

行政院长苏贞昌今（18）日在行政院会表示，今年开放美猪进口迄今，各国进口猪肉均未验出莱克多巴胺，国产猪肉消费量更年增6000吨。未来4年将投入近130亿元养猪基金，协助养猪业全面转型升级、持续强化竞争力，也为国人健康把关。

苏贞昌听取农委会「养猪产业全面转型升级并建构肉品冷链示范体系」报告后表示，台湾约有6497户养猪户、在养头数551万头。2020年国内毛猪屠宰头数818万头，国人全年猪肉消费量约90万吨，猪肉年进口量6.1万吨，猪肉自给率约93％。

苏贞昌指出，根据猪肉仪表板显示，今年统计至16日止，国人对进口猪肉消费量均约占8％，进口猪肉其他相关可食部位则占3％，均与去年同期相当。台湾猪消费量6万2245万吨，优于去年同期5万9278万吨，加计其他可食部分，台湾猪消费量年增6000吨。

苏贞昌表示，台湾守住非洲猪瘟、口蹄疫拔针成功，现在可出口猪肉，国人同胞对猪肉信心及需求有增无减。因此，如何让养猪场升级，使其更符合环保、效益，使猪只畜养过程能有更干净及高品质的饲养环境，为政府努力目标。

为持续加强养猪产业竞争力、提升国产猪肉品质、减少养猪产业对环境影响，并拓展猪肉外销，苏贞昌指出，上个月已核定「因应贸易开放养猪产业全面转型升级计划」，4年投入近130亿元，全方位打造养猪国家队。

苏贞昌指出，计划包括借由源头调节、总量管理，让国内猪价维持在合理区间，并实施猪只死亡强制保险，以增加保费补助方式，降低农民经营风险。补助猪舍更新及污染防治设施，设立屠宰冷冻厂，补助运输车辆温控设备，并推动传统肉摊温控设备升级。

此外，政府将积极协商出口条件与程序，加强台湾猪肉海外拓展，提供外销奖励补助，让出口成长率达20％以上。并增加三章一Q检验量能，鼓励业者及学校使用国产猪肉。