大成携手三军总医院打造全新餐饮商场 明年Q2开幕

▲大成与三总签约完成三总好食城营运ROT案,左为大成副总裁韩家寅、右为三总院长洪乙仁。(图/大成提供)

记者廖婕妤/台北报导

大成(1210)集团今日宣布,旗下「好食城」与三军总医院签约,携手在三总内湖总院及汀州院区打造全新餐饮商场「三总 好食城」,预计2025年Q2开幕。

好食城董事长韩家寅表示,大成在1999年就经营三军总医院商店街,是当时全台第一个统包规划的医院商场,目前大成在两岸也同步营运6家商场;不仅拥有丰富经营经验,更设有自己的食安品检中心,将食品安全从源头做好把关,让美味从根本讲究起。

好食城副总经理冷基禄指出,医院商店街主要使用客群包括医生,护士及陪病家属等,使用者能接触到户外环境的机会相对较低,好食城将善用院内的户外特色空间,强化室内及室外的连结,同时在设计理念上,商场也会强化阳光、水、植物3个元素,以直接或间接方式营造自然环境氛围。

冷基禄也说,除了与自然共鸣的设计特色外,医院商场的食安管理更是重中之重,大成对于食安的要求向来采取高规格的严谨态度,与三总合作将运用丰富经验及专业资源,为三总好食城开启全新美味篇章。

三总好食城将于今年8/1开始进行交接及改建工作,期间将陆续展开各柜装修与供餐不中断的营运,目前预计将有超过30个知名品牌入驻,同时规划于2025年Q2正式开幕营运。