打造黄金笋传奇！新北八里农会热闹欢庆百周年

八里区农会庆祝成立百年，新北市副市长刘和然（左二）也亲自到场致赠匾额致意。（新北市农业局提供／吕健豪新北传真）

解决八里地区早年绿竹笋滞销问题，打造黄金笋传奇的八里区农会成立于1923年，到今年届满百周年，今（3）日上午在八里讯塘广场举办庆祝活动，新北市副市长刘和然也亲自到场祝贺，农会也将从12月4日到8日设立100周年静态展，呈现八里区农会与农友的成长及蜕变。

八里区依山傍水，靠着淡水河、观音山的自然环境，拥有充足日照及冬季东北季风夹带大量盐分，行程得天独厚的农产生产环境，也是北台湾最早开发的地区之一，农会前身「八里信用贩卖利用组合」即在1923年成立服务农有，后来随着一连串改组而成今日「八里区农会」。

为了庆祝成立至今届满100周年，以及靠着一步一脚印的深耕地方，获得农友及民众的认同，农会也在今天举办庆祝活动，邀请八里在地民俗艺团演出，炒热现场气氛。

副市长刘和然也特别到场敬贺，并颁赠匾额嘉勉八里区农会裕国兴农，于下一个百年再创高峰。刘和然表示，新北市政府致力推动「农业健康市／式」，辅导各地区农会开发农特产品，提升在地农产品价值，并建立消费者信赖品牌，打造友善从农环境，替农民开拓行销通路。

除今日庆祝活动外，八里区农会自明日至8日为止，每天上午8时至下午4时于农会大楼陈设100周年静态展，详述农会及农友成长蜕变的过程。其中最大亮点在于农会推广利用蚯蚓制作堆肥及改善土质技术，以自然方式涵养赖以为生的土地，此外也有八里区农事三大主作物—黄金笋、文旦、柑橘历年评鉴竞赛获奖成果。

八里区农会理事长蔡秋煌表示，八里绿竹笋于70年代曾面临严重滞销困境，保存期限仅有短短4小时，笋农苦不堪言，农会透过引进鲜笋预冷及熟笋加工设备，将保存期限延长到7天，熟笋真空包更可以保存长达1年，让八里绿竹笋全年皆可销售解决绿竹笋滞销问题，让今天八里「黄金笋」名扬全台。