新北当季美味得来速 八里青农优质「黄金笋」新鲜送到府
▲新北当季美味得来速，八里青农优质「黄金笋」新鲜送到府。（图／新北市农业局提供，下同）
新北市是全国绿竹笋最大产区，每年6月至9月是品尝本市绿竹笋最佳的时节，其中，八里区青农洪柏榕，秉持职人精神坚持友善耕作，所产的绿竹笋通过产销履历认证，且因出产的绿竹笋壳光滑带金黄色，又称「黄金笋」，近期因受新冠肺炎疫情影响，减少实体展售，改以社群团购配合满额亲送到家及宅配到府服务，开创销售新通路。
39岁的洪柏榕从小跟随家中长辈务农，念书与工作之余都会协助家中耕种，直至今年开始专职投入农业生产，目前也是新北市青农联谊会的一员。洪柏榕主要种植绿竹笋、茭白笋、文旦柚及各式蔬菜瓜果，而现在正是绿竹笋产季，每天清晨都可以在笋园中见到他忙碌的身影，虽然辛劳但能传承家中土地并赋予生命，是他的成就与使命。
洪柏榕专职从农后，洪柏榕也将家族农业带入新的思维与构想，除了参与展售活动外，也善用脸书社通讯软体来行销，建立「八里榕爷黄金笋农场」粉丝专页及LINE官网，积极打开线上通路，目前绿竹笋产季除了提供各种等级的鲜笋外，也有贩售拆封即可食用的真空熟笋包装，每包1斤只要300元。另外还有贩售友善蔬菜组合箱，内容包含黄金笋（1斤）、叶菜类2种（250公克／包）及瓜果类2种（500公克／包），每箱售价799元，除了提供宅配外，北北基地区只要满2000元、桃园地区满3000元，更有老板专车直送服务。
洪柏榕表示，今年虽然遇到疫情影响无法参于实体展售，但透过市府协助，不仅加入青农联谊会结交许多志同道合的朋友，也借由网路行销来增加销售量，未来也希望能推广利用在地绿竹笋所制作的竹笋料理，以及办理食农教育课程，带小朋友体验挖竹笋、剥竹笋的乐趣，将新北健康三宝之一的绿竹笋更广为人知。
农业局长李玟表示，因应新冠肺炎疫情，农业局推出「美味农业得来速」政策，在「美味农业得来速」的网站中呈现新北各农渔会、商家及青农当季各具特色的农产品，民众只需在家就能轻松下单，享受宅配到府的服务，就是希望市民朋友能够多多透过网路订购，在疫情期间减少外出及人流接触，同时又能兼顾支持本市农友及农产品的精神，在此也鼓励市民朋友疫情期间尽量宅在家、健康自煮，不分你我一起为新北抗疫努力。
八里榕爷黄金笋农场：https://www.facebook.com/hungborun/
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