国宴主厨指导 端出五星级谢师宴
云林大成商工13日邀请国宴主厨骆冠毓、杨铭铎带领学生，以云林在地食材烹调出台西鸭肉羹等12道美味佳肴，师长除见证丰硕学习成果外，并吃下满满感谢。前立委张嘉郡则化身菜贩，和知名铁板烧主厨到东势同安国小推广食农教育。
大成商工餐饮科学生自己包办谢师宴，从开菜单、采买、烹煮至餐桌服务，统统自己来，媲美星级饭店。
为表达对老师的感谢，校方邀请曾任五星级饭店的主厨骆冠毓、杨铭铎示范教学，端出国宴级的凤凰花开玉福拼、碧绿XO爆双贝、起司焗烤龙虾盘、台西鸭肉羹、蒜茸银丝蒸大虾等料理，老师陈世欣等人吃得赞不绝口。
校长邹绍腾说，谢师宴泰半都外食或叫外烩，虽然方便，但难以掌握食材来源，这次全部采用云林在地农特产品，加上学生的用心，重量级主厨的引导，端出最独特的谢师宴。
另，张嘉郡化身最美丽的菜贩，前往东势同安国小教小朋友如何挑选食材，并邀请台北知名铁板烧红花铁板烧主厨卓学森现场烹调五行蔬菜汤。