24位主厨 端出花博飨宴

为2018台中世界花卉博览会暖身，台中市政府整合各饭店、特色餐厅等业者在美食展推出「花漾台中馆」，邀请24位知名行政主厨推出具有台中特色的「花博飨宴」。（冯惠宜摄）

不让台北世大运专美于前，迎接即将在2018年于台中登场的「世界花卉博览会」，台中市政府号召台中餐饮业者参与21日在台北世贸「2017台湾美食展」，24位主厨以台中在地特色食材推出花博餐点飨宴，透过美食魅力为明年盛会暖身，也将中市农特产品推广出去。

「2017台湾美食展─花漾台中馆」宣传昨在草悟道热闹举行，参与的林酒店、台中福华大饭店、台中全国大饭店、印月餐旅集团等24家业者的主厨们，秀出以台中农特产品入菜的美食，一起邀请全台民众，来台中品美食。

台中市副市长张光瑶致词时邀请大家在21日到美食展花漾台中馆参观；观旅局长陈盛山说，台湾美食展从去年开始结合花卉元素，规画以三部曲方式为花博盛会暖身，今年「花漾台中馆」将于21至24日在台北世贸展览馆一馆举行，共有24位主厨展现台中美食生活。

台湾美食展历年都吸引超过10万人次参观，台中市政府整合各饭店、餐厅、下午茶及婚宴业者，以「台中一天的生活」为题打造花漾台中馆，以台中在地的梧栖透抽、谷关虹鳟、大雅红薏仁及小麦、雾峰香米、大甲芋头等食材，结合花卉、糕饼及农产等元素，展现多元丰富的饮食文化内涵。