八里黄金笋冠军 高喊感谢老婆

八里区黄金笋评鉴赛，由在地深耕多年的笋农王进兴（图中条纹衬衫者）夺冠。（戴上容摄）

「黄金笋」盛产，八里区农会9日举行第21届八里黄金笋评鉴赛，吸引50位笋农参加，最后由深耕多年的笋农王进兴夺冠，王赛后向老婆喊话「老婆我爱你！谢谢你平常的帮忙」，并说拿到的奖金，全部都要再培育更好吃的竹笋。

八里区农会理事长蔡秋煌表示，今年八里区黄金笋品质良好，顶级笋1台斤上看180元。

「感谢老婆！我爱你」王进兴分享秘诀，竹笋土壤必须是品质良好的沙土，他喜欢研究竹笋，家务全靠老婆主持，因此特别感谢老婆，王也推荐独家私房菜，「竹笋加上牛蒡干配上排骨熬汤，保证很好吃」。

农业局表示，八里区农会配合防疫推出「购速配」的电商网购及宅配直送服务，此外引用桃园区农业改良场的预冷技术，将现采黄金笋在2小时内预冷处理，并透过分级包装供给消费大众。