蛋奶素也能吃!青隅X香緹卡推「純淨海洋龜寶」下午茶
贵妇最爱午茶「青隅」再出新招!此次携手有机保养品香缇卡合作,延续香缇卡「优雅海龟慈善彩妆系列」海龟与大海主题,推出全新「纯净海洋『龟』宝」下午茶,也是青隅首度推出蛋奶素下午茶组,享用美食之余也不忘支持环境保护。
贵妇最爱「纯净海洋『龟』宝」下午茶组,每套1580元起+10%。Eric Hsu摄
「海盐白桃味噌玛德莲」以石头为灵感设计。Eric Hsu摄
甜点「柠檬柚香抹茶塔」较不甜腻,独特抹茶风味塔壳填入满满柠檬叶卡士达馅料,洒上开心果碎妆点,绿色圆球包裹柚子芒果馅,特制巧克力珊瑚片充满海洋意象,视觉感十足。另款「草莓莱姆乳酪法式千层」以经典千层酥为发想,配上起司卡士达与椰子丝,自制糖渍草莓莱姆圆球的外层刻意染成香缇卡「优雅海龟慈善彩妆系列」眼影色泽,香滑慕斯佐以酸甜草莓莱姆,有种初恋的好滋味。
甜点「柠檬柚香抹茶塔」香甜不腻口(图前)。Eric Hsu摄
咸点推荐「黑蒜杏鲍菇葱卷」,青葱脆片制成外壳,放上清炒杏鲍菇与黑蒜泥,外层搭配虾夷葱些微辛口感,带给味蕾全新刺激。招牌「椰香鲜笋扁豆三明治」做法繁复,将绿扁豆加入蔬菜高汤快炒,再夹入竹笋慕斯提味,顶层清酒冻以蝶豆花染色,创造淡紫色独特氛围,好吃又好拍。
咸点「椰香鲜笋扁豆三明治」色香味俱全(图中)。Eric Hsu摄
※提醒您:饮酒过量,有碍健康!