第二屆500碗／一條街9間店上榜！全台「500碗最強行政區」出爐 一次入圍35間

本届获得2碗的「胡须忠牛肉汤」，乃是台南市中西区的人气小吃。图／第二届500碗评审吴盈宪提供

由指标性青年媒体《500辑》创立的全台小吃新指南「500碗」，在今天（8月17日）正式揭晓第二届完整名单。相较于2023年的441间，今年共计469间小吃店上榜。在469间名单当中，「台南中西区」就有35间小吃上榜，占据榜单7.5%，堪称「全台500碗最密集行政区」。另外台北市的「大安区」、「大同区」也都有18间上榜，表现不俗。

「500碗」由50名各方领域的名人作为评审，评选出自己心目中的10间小吃名单，展现「聚焦菜色本身魅力，发现台湾餐桌新风景」的核心精神，今年评审名单包括「三金主持人」Lulu黄路梓茵、金钟视帝陈亚兰、老爷酒店集团执行长沈方正、富锦树集团创办人吴羽杰、「国师」唐绮阳、嘻哈厂牌「颜社」主理人迪拉、世界面包冠军吴宝春及陈耀训、国际名厨江振诚等人。

阿明猪心冬粉。图／黄仕扬摄影

呷霸浮水鱼羹：肉燥米粉+ 浮水鱼羹。图／图／第二届500碗评审吴羽杰提供

竹记冬菜鸭：烟熏鸭肉。图／第二届500碗评审徐天麟提供

若以行政区划分，台南「中西区」共计35间小吃上榜，为全台之最。其中「胡须忠牛肉汤」、「阿明猪心冬粉」均获得2碗的好成绩，其他还有上富小吃店、许来福豆签羹、竹记冬菜鸭等小吃店家上榜。光是在台南中西区的「民族路」上，就有马来峰巴生肉骨茶、呷霸白腹浮水鱼羹、凤姐鸭肉饭等9间店进榜，实力惊人。

阿桐阿宝四神汤：四神汤。图／报系资料照

除此之外，台北市的「大同区」，则有阿桐阿宝四神汤、冰霖古早味豆花、呷二嘴、卖面炎仔等18间小吃上榜；至于「大安区」本届上榜小吃包括金华街咖哩屋、老杭家面食馆、鼎旺麻辣锅等18间店，并列行政区排行第二名。另外同为台北市的松山区有16间、中正区有14间，全台北共计101间进榜。

金华街咖哩屋：羊肉咖哩佐姜黄饭。图／第二届500碗评审马世芳提供

单一行政区入选500碗店家超过10间者，还有「基隆仁爱区（12间）」、「台中中西区（11间）」、「彰化县彰化市（12间）」、「嘉义西区（13间）」、「高雄盐埕区（13间）」、「花莲县花莲市（12间）」等地点。对于旅客而言，能够更容易安排一次品尝到多间500碗入选小吃的行程。

第二届500碗 THE 500 BOWLS AWARD 2024

主办单位｜500辑

合作伙伴｜Uber Eats

指定用酒｜帝王苏格兰威士忌

指定用车｜SUZUKI台铃机车、eReady台铃智慧电车

赞助单位｜丸庄酱油

名单：点此看【第二届500碗】完整得奖名单

官网： https://udn.com/500bowlsaward

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