「500碗」彰化24家上榜 「阿添蛤仔麵」獲最高「3碗」榮譽

第二届「500碗」获奖名单昨天公布，全台470间小吃店家中，共有5家获得最高名次「3碗」，彰化「阿添蛤仔面」名列其中。记者刘明岩／摄影

第二届「500碗」获奖名单昨天公布，在全台470间小吃店家中，共有5家获得最高名次「3碗」，彰化「阿添蛤仔面」名列其中，另「阿三肉圆」、「泉焢肉饭」获「2碗」，另有21家获「1碗」，彰化共有24家列名，全台仅次台北、新北、台中、台南及高雄，显示彰化美食名不虚传。

彰化县长王惠美表示，彰化美食闻名遐迩，很多人来到彰化，就是为了要品尝在地美食小吃，去年「500碗」评选获最高「7碗」荣誉的就是彰化小吃「泉焢肉饭」，很高兴今年第二届共有24家上榜，包括最高「3碗」的「阿添蛤仔面」，欢迎全台各地民众前来彰化品尝在地美食好滋味。

国内第一份在地观点全台小吃新指南「500碗」，今年进入第二届，经评审评选出炉，彰化县共有24家得奖，其中获「3碗」的是阿添蛤仔面、 「2碗」有阿三肉圆、泉焢肉饭。

至于「1碗」有21家，分别有二水国小炒面（国小前面）、小嶋家 小卷面线、巧味珍肉包、老店朱爌肉饭、老担阿璋肉圆、杉行碗粿、车路口肉羹、东华素食面茶、林明堂素食面、阿源炸粿、故乡味臭豆腐、香馔胡椒饼、素珠芋丸、蚵ㄚ仁、鹿港无名阳春面、乔咖啡梦想屋、杨州肉圆芋丸、彰化凉圆、福成素食、龙山林碗粿、霞 米苔目拉仔面。

其中，彰化蝉连两届的小吃，则有阿添蛤仔面、泉焢肉饭、老担阿璋肉圆、杉行碗粿、车路口肉羹、东华素食面茶、阿源炸粿、素珠芋丸、蚵ㄚ仁、彰化凉圆、福成素食。

第二届「500碗」全台共有5家小吃获「3碗」，其中的彰化阿添蛤仔面至少约有50年历史，用剥壳的文蛤、丸子，配上豆芽、韭菜，加上熬制的美味汤头，每到用餐时间都会大排长龙，是彰化的排队名店，前总统蔡英文也曾前往品尝过。

至于获「2碗」的泉焢肉饭、阿三肉圆，也是排队名店，泉焢肉饭更在第一届「500碗」，独以「7碗」夺魁，另阿三肉圆则在网路排名屡获最佳人气奖。

第二届「500碗」获奖名单，详见官网： https://udn.com/500bowlsaward

彰化市排队名店「阿三肉圆」，以馅皮酥脆知名，在第二届「500碗」获评选「2碗」荣誉为。记者刘明岩／摄影

第二届「500碗」获奖名单昨天公布，全台470间小吃店家中，共有5家获得最高名次「3碗」，名列其中的彰化「阿添蛤仔面」今天上午一开门就有许多人排队。记者刘明岩／摄影

第二届「500碗」获奖名单昨天公布，全台470间小吃店家中，彰化市「泉焢肉饭」获「2碗」，去年则以「7碗」夺冠。本报资料照片

第二届「500碗」获奖名单昨天公布，全台470间小吃店家中，共有5家获得最高名次「3碗」，彰化「阿添蛤仔面」名列其中。记者刘明岩／摄影