电锅卡陈年污垢怎么救？ 谭敦慈曝3神物清洁超轻松

许多家庭都会使用电锅加热饭菜，但若没有养成固定清洁的习惯，外锅常会出现污垢。（示意图／shutterstock）

端午节吃粽子，许多人都习惯用电锅加热，不过电锅使用次数一多，难免会沾染到油水，导致外锅出现咖啡色的污垢。对此，护理师谭敦慈表示，柠檬、白醋、柠檬酸粉等3种法宝都能用来清洁电锅，她也进一步分享了快速清洁电锅的方式，轻轻松松就能让外锅恢复干净模样。

林口长庚护理师谭敦慈曾在节目《健康2.0》建议，若电锅外锅卡脏污垢，可将1颗柠檬对切，或是分成4份，连同需要清洁的蒸架等配件一起放入锅中，再注水淹过想要清洁的范围，大约煮10分钟左右，待水沸腾即可关闭电源，静置2到3小时后，倒掉脏水就能够轻松擦拭干净。

谭敦慈特别提醒，千万不要让电锅蒸到水份完全蒸发，开关自动跳起来，否则可能干烧酿成意外。另外，若家中没有柠檬，以可以用白醋或柠檬酸粉来替代，不过谭敦慈认为柠檬有自然的香气，闻起来味道较佳。

而为了避免电锅残留可怕的陈年污垢，谭敦慈建议每次使用完毕后都即时擦拭干净，且电锅使用后不要再将电锅盖子盖回去，可放置到电锅手把上的铝条，让电锅维持通风，才能减少细菌滋生的机会。