保温杯装2饮品半小时细菌暴增30倍 谭敦慈曝最佳清洁法

保温杯里若装高蛋白质、高糖份饮料，要尽快喝完与清洗。（示意图，Shutterstock／达志）

现代人习惯用保温杯装饮品，但林口长庚医院临床毒物科护理师谭敦慈引用德国研究指出，将豆浆放入保温杯内，30分钟细菌就暴增30倍，她指，保温杯若是装豆浆、拿铁等高蛋白、高糖饮品，一定要尽快喝完，以免滋生细菌。

谭敦慈上「聚焦2.0」节目中指出，检验机构德国杜芙莱茵研究曾发现，将豆浆放入保温杯内，短短30分钟，细菌就增长30倍。主持人高文音问「是不是代表保温杯，就不能装豆浆这种饮品？」谭敦慈回，「其实是可以的，应该说是时间的问题。」

谭敦慈说，我们台湾会长菌的温度就是摄氏7到60度，「若你买了拿铁、豆浆这些含蛋白质与含糖的饮料，放到保温杯里，我觉得非常环保，非常好，但是你要赶快喝掉，不要早上买的拿铁，到中午还没喝掉，就会长菌了。」

谭敦慈说，喝完后一定要再一个动作，用水洗干净，因为你的蛋白质与还留在（保温杯）里面，这是会长菌的。

谭敦慈说，保温杯每天都要确实的清洗，你不要以为你喝水，就随便洗两下，曾经有一个人，就是每次一喝完，就随便洗两下，结果送到我们实验室检验，发现有里面都是细菌。

谭敦慈随即拿出她自己的保温杯，看起来光亮如新。她说，「这个杯子已经用超过15年了，我喝完水一定洗，而且瓶盖一定要刷干净，很多人的保温杯瓶盖都长霉了，所以瓶盖细菌很多。」

谭敦慈并指，每个礼拜，她都会再用「过碳酸纳」清洗保温杯，这个「过碳酸纳」很好用，茶垢都能除，我们怎么使用呢？其实很简单，拿一盆热水，加入过碳酸纳粉末，粉末很快就溶解了，你就把杯子浸入水里，一定要是热水，几分钟，很快就去掉茶垢了等脏东西了。

家事达人陈映如曾在脸书上指出，「过碳酸钠」又称为活氧漂白粉、活氧酵素，是一种天然清洁剂，主要用来清洁顽强、陈年的污垢，也有抗菌的功能。先前也有网友分享在全联就能买到，甚至还有过买一送一的促销优惠。