电视主管转行当小农 专卖在地无毒蔬果
「土香小农店铺」坚持食安,专卖在地无毒蔬果。(张朝欣摄)
张朝欣/云林报导
北港、水林地区10余名小农坚持食安,在北港镇开设「土香小农店铺」,专卖在地小农自种的无农药、无化肥蔬果,9日扩大营业,证明无毒安全蔬果已逐渐成为市场主流,将持续推广,强调吃得安全与健康是未来必然的趋势。
「土香小农店铺」由水林乡小农蔡得黄发起,蔡得黄原本为电视公司主管,由于工作繁重健康出现情况,毅然回归自然,在水林乡以友善土地方式,种植稻米、地瓜、黑豆, 并与志同道合的小农经营「家庭配菜」。
不过「家庭配菜」大多是晚上送菜到家,有些消费者希望早上上班前便收到蔬菜,蔡得黄为让更多人接触安全无毒蔬菜,与10余名小农 合资,3年前在北港镇新市场开设「土香小农店铺」,方便消费者上午购买中、晚餐的用菜。
「土香小农店铺」经过3年的经营,安全无毒蔬菜的健康理念获得愈来愈多人的认同,9日正式扩大营业,搬迁到新市场内的大店面,除了贩售各种优质农产品,也是消费者互相交流养生心得的场所,人气鼎旺。
北港镇长张胜智表示,「土香小农店舖」的友善、安心、健康农产品,皆来自于在地健康农场,小农的辛苦值得大家肯定,为了吃的安心健康,请多支持在地小农,也希望小农们能秉持土豆的强韧与辟荒精神坚持下去,精致农业一定会出头天。