豆府、王品、漢來美食等Q1獲利佳 餐飲績優生拚年賺一股本

王品首季税后纯益3.1亿元，年减16.9%，单季EPS 3.77元。王品/提供

餐饮股今年以来虽遭逢食安、疫后报复性消费红利略为退烧影响，但从首季财报看来，不少个股今年仍可望大赚一个股本。除获利前段班的豆府（2752）、瓦城（2729）、王品（2727），包括首季财报黑马汉来美食及毛利率回升的八方云集，今年亦有望挑战赚一股本。

餐饮股首季财报陆续出炉，目前以汉来美食（1268）单季每股纯益（EPS）4.73元暂居第一。由于汉来美食是餐饮股中宴会占比最高的，首季受惠企业尾牙春酒旺季，加上去年第4季开出台北汉来大饭店馆内餐厅已开始获利，激励首季财报表现。汉来美食首季税后纯益2亿元，季增近五倍、年增57.1%。法人表示，因春节效应，汉来美食首季获利应会是全年高峰，全年挑战赚一个股本。

餐饮股首季财报 图／经济日报提供

豆府股本小、获利高，股价稳居餐饮股王宝座，首季EPS 3.9元亦是历史同期次高。豆府表示，台湾消费内需景气相对稳定，加上公司多品牌与多角化营运方针，持续增加各品牌营运门店数，有利业绩续航。豆府首季税后纯益1.02亿元，年减2.8%，法人估，豆府今年有望维持去年高档表现，挑战赚1.5个股本。

王品首季税后纯益3.1亿元，年减16.9%，单季EPS 3.77元，营业利益率6.47%，较去年同期下滑超过2个百分点，主要受大陆市场消费景气和闭店拖累。王品4月遇到食安逆风，不过随危机处理告一段落，加上母亲节档期消费者回流，可望逐渐站稳脚步。

法人估，王品今年仍将赚逾一个股本，但获利表现将较去年下滑，主要是大陆市场变数大。

八方云集首季税后纯益1.57亿元，年增18.2%，EPS 2.36元，创同期新高。同时首季毛利率回升到35.71%，显示原物料价格上涨压力已缓解。展望后市，市场看好，八方云集可望受惠美国持续展店，以及梁社汉排骨恢复展店动能，全年有望回到赚一个股本行列。

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