《观光股》汉来美食10月营收续登同期高 今年获利拚胜去年

连锁餐饮集团汉来美食(1268)受惠持续展店及电商布局效益显现，2020年10月营收持稳3亿元以上高档、连4月改写同期新高。展望后市，集团展店脚步不停歇、新电商产品亦将陆续推出上架，并冲刺尾牙春酒及明年春节接单，力拚今年获利表现优于去年、挑战新高。

汉来美食公布10月自结合并营收达3.31亿元，较9月3.36亿元小减1.48％、仍较去年同期2.87亿元成长15.4％，连4月改写同期新高。累计前10月合并营收27.92亿元，较去年同期31.23亿元减少10.6％，虽为近3年同期低点，但衰退幅度较前三季13.24％持续收敛。

汉来美食下半年单月营收恢复年成长，主要受惠旧店整修换新、逆势开展新店及推出平价新品牌餐厅策略奏效，且因应宅经济商机而提前完成布局的电商事业亦稳步成长，电商产品推动零售业上架通路渐增，均挹注营收成长动能。

展望后市，虽然全球新冠肺炎疫情未见趋缓，但台湾国内疫情控制得宜，内需消费热度不减。汉来美食10月底于桃园台茂购物中心开出新品牌「上菜」片皮鸭专卖店，半个多月来营收及来客数均超越预期，可望挹注营运成长动能，未来将以1年1店步调继续拓展。

针对集团新品牌及门市拓展，汉来美食采取自既有品牌撷取再深化发展模式，自去年陆续推出小蔬食「五梅先生」、文青复古风台菜「安那居」及片皮鸭专卖店「上菜」，3个新品牌推出后单店营收及市场口碑反应均佳，有助确立未来新品牌开展布局策略。

展望后市，汉来美食预计12月在高雄梦时代美食街开出第2家「安那居」，电商部亦进入新商品上架倒数阶段，包括「来拌面」第二支口味胡麻椒香即将加入生产线，冷冻熟食的「宅美食」系列新商品亦将陆续在电商平台上架，持续增添营运成长动能来源。

同时，汉来美食已展开尾牙春酒及明年春节接单，其中汉来海港餐厅11月1日开放明年除夕订位，全台7家分店2轮共4700多个位子在开放订位后约1小时即被订满，而高雄2个宴会厅近250桌围炉宴预订率亦逾9成，看好明年餐饮业可迎接更「牛」的一年。