《观光股》汉来美食1月营收飙新高 今年续拚双位数成长

汉来美食公布2023年1月自结合并营收5.81亿元，较去年12月4.39亿元成长达32.47％、较去年同期4.12亿元成长达41.09％，大幅超越2020年1月4.79亿元纪录、改写历史新高，为兔年开春迎来好彩头。

汉来美食表示，全台45家餐厅除夕至初五来客数逾12万，创造2亿元营收、年增达5成。集团旗下各品牌营收表现均亮眼，其中汉来海港除夕晚餐2轮全满，单日营收达逾1600万元，除夕至初五来客数及营收均年增逾6成。

汉来宴会厅围炉宴除夕全开合计250桌、外带团圆餐逾1000套，单日营收逾1300万元，除夕至初五营收年增1倍。汉来名人坊全台分店除夕至初五营收逾2000万元，年增逾12％，汉来上海汤包全台7店除夕至初五营收亦年增达逾7成。

展望后市，在年后2月企业春酒持续稳定订席、情人节订位踊跃及228连假商机，以及对全民普发6000元现金的乐观期待，加上政府为强化台湾经济韧性，今年目标达成600万观光人次来台，在各种政策推波助澜下，业界普遍看好餐饮后续营运动能。

汉来美食将透过数位工具「来美食APP」推出更多品牌餐厅限时优惠及会员专属活动，3月将推出「来美食APP加送6000元优惠大礼包专案」。旗下焰牛排馆‧铁板烧餐厅、糕饼小舖则分别推出情人节套餐优惠及草莓季时令甜点，争取相关节庆商机。

汉来美食今年规画以既有品牌拓点升级延伸营运广度，以研发打造新品牌创造深度，并承租集团台北南港汉来大饭店1～5楼，预计将进驻7家餐厅，预计第四季开幕营运，今年至少新展据点将自7处起跳，为营运增添成长动能。

法人认为，汉来美食去年第四季营收表现优于预期，全年营收几乎追平2019年37.75亿元新高纪录，本业营运可望较前年转盈、营益率转正。在既有据点业绩提升、配合南港新据点开出挹注下，可望带动今年营收维持双位数成长，整体营运表现恢复疫前水准。