獨/強震修復期漫長!花蓮老宅冰店「心地日常」突熄燈 粉絲不捨
花莲博爱街铁道步行区的「心地日常」是超人气老宅冰店。图/摘自店家粉丝团
又一家人气美食即将熄灯!位于花莲博爱街铁道步行区的「心地日常」是超人气老宅冰店,店家稍早无预警在粉丝团发文公告,即将于5月中旬结束营业,由于消息突然,不少粉丝惊讶留言,「好伤心!真的要收了吗?」、「喔不!我最爱的牛奶冰」,「哭哭!最爱的酒酿没有之一」。
花莲的「心地日常」其实是港星蒋雅文与爸妈共同经营的店,当初是想将上海的家乡味呈现于甜点冰品之中,店内桂花酒酿白玉雪花冰是其招牌,搭配上老屋的怀旧氛围以及老家具、文创杂货等陈设,深受不少年轻族群的喜爱。
以下为店家发文:
花莲的乡亲们 晚上好
很遗憾的要在这里通知大家
位于博爱街铁道步行区的「心地日常」
即将于五月中旬结束营业
最后营业日订在本月5月19日
(假如食材比预计更早用完会提前结束)
今年是心地日常开店十周年纪念
2013年底始于美仑的日式老平房
2019年迁店至花莲市博爱街透天老宅
十年过去了
真正的「十年如一日」
每天泡米、蒸米、酿米
制作出一缸一缸蒋家嫩酒酿
日复一日削着如雪花般的牛奶冰
不经不觉原来已经走了那么远
这是我们一家当年刚搬来花莲时
完全没想像过的未来
很谢谢大家这十年来的支持和喜爱
也给了我们机会可以借由自己双手
过着纯粹又能自给自足的简单生活
我们一起走过了2018年大地震、2019年疫情
来到今年的403大地震
可说是一起经历过大风大浪了吧
经验告诉我们这次需要面对的修复期
又会是一场耐力持久战
面对各种已能预料接踵而至的问题
这强度对于即将年届七十岁的父母来说
这次显然是比过往更吃力了
接下来请容许我们先行退场
至于日后心地会有什么发展
目前仍未有具体想法
这星期就先让我们好好道别
以后的事我们以后再想
目前花莲依然余震不断
面对压力请大家优先照顾好自己
好好吃饭 好好休息 好好生活
最后祝大家都能平安喜乐
世界再无天灾人祸🙏🏻
店内桂花酒酿白玉雪花冰是其招牌。图/摘自店家粉丝团