多次获奖「天香东坡肉粽」来了 丽致端午粽开卖

丽致餐饮集团「红藜百菇鲜素粽」健康养生，为历年茹素者所爱、以及两款「芙蓉红豆」与「紫米桂圆」甜粽，香甜不腻，淡雅清香。（丽致提供）

抢攻端午粽节商机，丽致餐旅集团端出曾多次获奖的「天香东坡肉粽」，选用油花分布均匀的带皮五花肉，质地鲜美是粽品销售多年来的长红冠军。「欢乐猪肉粽」取其拥有黄金肥瘦比例的猪腩肉，搭上以香草猪话题更具竞争力。另两款荤粽「蓬莱珍味粽」、「招牌鲜肉粽」讲究内馅丰富、酱香浓郁。

根据农委会统计近10年统计，猪肉位居国内消费肉品前二，例年逢端粽话题总是围绕在糯米上所镶嵌的精华肉块，其中又以猪肉为大宗。丽致餐旅集团2023年系列粽品，以突显猪腩部位（五花肉）的运用，发挥巧思，将不同方式料理呈现三款各有特色的粽品风貌。

荣获2008年传统粽品亚军的天香东坡粽，单品项连年热卖超过4000颗！延续台北亚都丽致大饭店天香楼驰名之杭州美馔「天香东坡肉」入粽，限量200盒，经典五入，严选油花分布均匀的带皮五花肉，加入绍兴酒、酱油等独门酱汁细心调味，再以文火煨煮长达一日，油质融入酱汁中，醇厚绍兴酒香四溢，咸中带甜、肉质鲜嫩且入口即化，搭配软弹糯米一同蒸煮，打开粽叶，香气扑鼻，感受杭州道地的隽永滋味。

于脂香中通透出香草气息的「欢乐猪肉粽」，选用香草配方饲料的香草猪，取其拥有黄金肥瘦比例的猪腩肉，搭配新鲜香菇与鸭蛋黄卤制，肉质鲜嫩鲜甜富弹性，蕴含淡淡香草芬芳，独特口感令人回味。

海陆珍馐皆备的「蓬莱珍味粽」严选黑猪肉瘦肉有嚼劲，肥腴部分入口即化，与圆糯米结合，口感层次丰富，裹上干贝、樱花虾、鱿鱼、鸭蛋黄、香菇等丰富配料，与特调酱汁一同伴炒，酱香浓郁米粒入味弹牙。「招牌鲜肉粽」依循传统风味，特选香菇、上选鲜猪肉搭上金黄亮泽的Q香鸭蛋黄，丰富内馅更显滋味不凡。

「红藜百菇鲜素粽」依特定比例混合严选糯米及红藜，手工拌炒至半生熟，加入多种菇类，米饭与菇类香气相互呼应，内馅扎实饱满。两款甜粽「芙蓉红豆粽」、「紫米桂圆粽」，前者夹入严选红豆熬煮而成的紧密豆沙泥，淡淡糖香恰到好处，香甜不腻；后者，以软Q糯米与健康紫米完美结合，内馅调合莲子、桂圆、豆沙馅等多种食材，滋味清甜，每口都尝得到真材实料与淡雅尾韵。两款精选甜粽冷热皆宜，冰凉时微甜口感富嚼劲，温热享用每口软糯、更添香气。

丽致坊粽品4款礼袋，每年皆有代表该年度的设计图腾与色彩，椭圆提袋造型，适用于日常生活中各种场合，推出10年以来深受消费者收藏与喜爱。购买任ㄧ端粽礼盒即赠送2023限量款礼袋乙个，5月23日前预购任ㄧ礼盒系列再享85折。