发现1800前罗马帝国沉船！ 船上「古代番茄酱」保存完整
El pasado mes de julio el Sr. Félix Alarcón localizó los restos de un pecio romano en la playa de Palma. El descubridor comunicó el hallazgo al Cultura i Patrimoni. Consell de Mallorca a través de la campaña #SOSPatrimoni. Los restos quedaron destapados por un fuerte temporal a escasos metros de distancia de la playa de S’Arenal, una de las zonas turísticas más importantes de las Islas Baleares. Ante el elevado riesgo de expolio y desaparición del yacimiento el Consell de Mallorca encargó al IBEAM. Instituto Balear de Estudios en Arqueología Marítima la realización de una intervención de urgencia para documentar y recuperar los restos arqueológicos que se encontraban en serio peligro de desaparición. Para el desarrollo de los trabajos de excavación se estableció un equipo pluridisciplinar formado por arqueólogos subacuáticos, restauradores, especialistas en arquitectura naval y documentalistas. Durante la intervención arqueológica contamos con el apoyo logístico de la Armada Española y la colaboración de los #GEAS de la Guardia Civil que coordinaron las tareas de vigilancia del yacimiento. La excavación de urgencia ha permitido documentar una embarcación de mediados del siglo III d.C. que transportaba un cargamento de ánforas de aceite, salazones y vino procedente del sud de la península ibérica. A lo largo de la intervención arqueológica se recuperaron los materiales que se encontraban en mayor peligro de expolio y se realizó una primera aproximación de la arquitectura naval. El resto de los materiales juntamente con el casco de la embarcación se protegió in situ por debajo de la arena. Los materiales recuperados durante la excavación arqueológica fueron trasladados a las instalaciones del Museu de Mallorca, donde los técnicos restauradores están llevando a cabo las labores de desalación y conservación. El Consell de Mallorca ya ha contactado con diversos especialistas que se encargarán de analizar el contenido de las ánforas, estudiar los tituli picti y determinar la identificación anatómica de las maderas. Los resultados de esta investigación se presentarán en una futura publicación que saldrá a la luz en los próximos meses. Queremos agradecer la ayuda de las empresas y particulares que han colaborado con el IBEAM. Instituto Balear de Estudios en Arqueología Marítima para que este proyecto fuese una realidad: Palma Aquarium, Club Marítimo San Antonio de la Playa, Isurus Mallorca, Skualo Porto Cristo, Cressi España y a todos los vecinos de la Platja Ca'n Pastilla
一艘罗马帝国时代的沉船近日在西班牙马约卡岛（Mallorca）附近海底被发现。科学家表示沉船在今年夏初被周遭居民发现，而经调查发现，船中有93个保存完好的陶瓶，里面装满橄榄油、葡萄酒及番茄酱，未来相关部门将致力于保存与修复这些古物。
马约卡岛理事会发表声明指出，附近居民今年夏天在附近海滩发现陶片，觉得奇怪便通报当地文化部门，世人才得以一窥这艘保存至少距今1800年的古船，这也是「罗马帝国在地中海保存最完好的遗骸之一」。
Segons les investigacions, el derelicte, datat de la segona meitat del segle III dC, transportava un carregament bastant heterogeni de productes com oli, vi i salses de peix. La nau hauria sortit d’algun port del sud de la península Ibèrica en direcció, molt probablement, a Roma pic.twitter.com/pjDIRVfTpy
该艘古船最早可以追溯到公元三世纪中叶到晚期，可能是从伊比利亚半岛航向罗马时沉没。科学家以船只状况研判，应该是在短时间内在平静水域沉没，因为若是曾困在暴风雨中，船的零件及货物将会四散海中，而非如今所见完整集中的样子。
船上保存完整的93个陶瓶都具两个手柄及狭长的瓶颈，富有传统特色外，也便于在博物馆中展示，其中除了装满橄榄油及葡萄酒外，还装有一种名为Garum的传统番茄酱，这种酱汁因在当时极受欢迎也被称作「罗马番茄酱」，由鱼肠、辛香料及大量的盐混合，在户外干燥数月发酵后，再将液体过滤而成，通常被使用于炖菜中。不过古船上的番茄酱因为时隔久远，早已成为盐结晶，有关单位也须对此进行处理，以防陶瓶受到盐结晶影响而破碎。