饭店人气Buffet餐期降价回归！7／1起平日调降最多4成抢客

台北喜来登大饭店十二厨自7月1日起推出「澎湖海鲜季」，现流海鲜、夏日芒果的料理都上餐台。（台北喜来登大饭店提供）

随着国旅补助将上路，国旅也日渐热络，台北喜来登大饭店人气自助餐厅「十二厨」宣布将于7月1日起全餐期回归，平日午餐自原价1490元调降至1290元，平日下午餐自原价1290元调降至790元，更端出豪华升级版的菜色，要以不升反降的超值价格抢客。

十二厨自助餐台大量运用现流澎湖海鲜，全新推出酥炸午仔鱼、澎湖海鲜煎、海葡萄虾手卷、清蒸蒜蓉澎湖小卷等鲜味料理外，甜点区更有以时令芒果推出的喜来登招牌SUKHOTHAI芒果甜糯米及辰园杨枝甘露，一尝炎夏沁甜滋味。

「澎湖海鲜季」的酥炸午仔鱼。（台北喜来登大饭店提供）

因应餐价调降，原旅展平日午晚餐券可升等至假日午晚餐使用，十二厨及探索厨房下午茶联合餐券单人券可升等成平日下午餐2人同行使用，以回馈宾客的热烈支持。（上述价格皆须另加10%服务费）

十二厨也与澎湖在地海鲜商合作取得「尚青」的澎湖海鲜打造最「澎派」的海味餐台。主厨特别推荐「酥炸午仔鱼」，每年夏季正肥美的野生午仔鱼，肉质细致、油脂丰富，且刺少又软，大小朋友都能尽情享用；澎湖在地特色「狗母鱼丸海菜汤」，野生海菜搭配澎湖特有像是腰果形状的狗母鱼丸，弹性十足，不需过多的调味便可品尝到大海的鲜甜。

餐台上还有鲜味十足的料理，像是传统台味小吃豪华版的「澎湖海鲜煎」，现点现做的铁板料理，澎湖火烧虾、丁香鱼、蚵仔、透抽煎香后加入粉浆及蔬菜，香味四溢；「海葡萄虾手卷」来自澎湖原生种的海葡萄，产量稀少，有「绿色鱼子酱」之称，口感特殊，搭配鲜虾包成手卷，更添亮点；「清蒸蒜蓉澎湖小卷」澎湖海域海水盐分高，盛产的小卷肉质肥美厚实，以清蒸方式保留食材原味，大啖大海鲜甜，以及「澎湖蛤蛎丝瓜」、「澎湖高丽酸菜烧鱼头」等。

「澎湖海鲜季」的芒果甜糯米。（台北喜来登大饭店提供）

以现做盘饰甜点的甜点区也有亮点，使用夏季盛产台南玉井芒果的喜来登招牌SUKHOTHAI「芒果甜糯米」，挑选饱满多汁的爱文芒果，搭配香浓椰浆与椰奶共煮的甜糯米饭，浓郁甜香中带有细致酸味；辰园经典「杨枝甘露」，淡淡奶香与爽口芒果清凉又消暑；全新推出的「抹茶红豆吉拿棒」，外层沾上糖粉及浓郁肉桂粉的酥脆的吉拿棒，淋上抹茶红豆，更可以搭配冰淇淋享受双重冰火口感；还有人气必吃的「舒芙蕾厚松饼」，搭配芒果丁、蜂蜜及鲜奶油，松软绵密，入口即化，堪称本次餐台升级的必吃亮点。