封面食饮观察丨新茶饮走入下一个阶段 重回“10元时代”

来源：封面新闻

据红参餐大数据，从2020年到2023年，新茶饮品牌10元以下消费占比从7.1%上升至29.6%，20元以上占比则从32.7%下降至3.6%，曾饱受争议的“奶茶30元时代”似乎已成过去。不过，打低价牌不是一蹴而就，而是一场靠实力支撑的持久战，这对供应链、利润、长期持续经营都有一定冲击。下半年，新茶饮又会如何发展呢？封面新闻记者 王清 闵强 实习生 钟馨怡