浮夸美食！迈泉猪排推30公分「极上炸鳗鱼」吸睛 限量三明治文具包只送不卖

「MAiSEN迈泉猪排」6周年新菜色「极上炸鳗鱼」套餐，30公分的炸鳗鱼超吸睛，套餐售价580元。(捷利国际餐饮集团提供)

日本人气炸猪排名店「MAiSEN迈泉猪排」欢庆来台届满6周年，于12／1起推出「极上炸鳗鱼」系列料理，长达30公分超浮夸台湾产鳗鱼，结合品牌特有职人技法，极选鳗鱼肥美软嫩，兼顾视觉和味觉。自12／1起至12／11止，业者推出日本原装超人气三明治文具包满额赠和会员专属免费升级券回馈品牌粉丝。

捷利国际餐饮旗下的「MAiSEN迈泉猪排向来以「筷子也能夹断的柔软猪排」而闻名，其独特的油炸技法令人惊艳，独家研发的面包粉形成片片箭立的金黄炸花，标榜即使冷掉也脆口不含油。欢庆6周年，品牌推出年度新品「极上炸鳗鱼」，结合自家独有的炸花技术，呈现长达30公分的超浮夸炸鳗鱼套餐，金黄面衣酥香爽脆，搭配肥美软嫩的台湾鳗鱼，味觉与视觉都是满满享受。

「极上炸鳗鱼」三部曲套餐吃法多元，售价590元。(捷利国际餐饮集团提供)

此外，喜爱仪式感的人不能错过鳗鱼三部曲套餐，第一部曲可先品尝炸鳗鱼的原味，感受带点油脂的鲜美鱼肉；再来可以搭配葱花、芥末和芝麻；最后是炸鳗鱼汤泡饭，一次可同时享受三种不同吃法的乐趣。另有一款老少咸宜的「炸鳗鱼丼饭」，咸甜酱汁与洋葱滑蛋的嫩口，让炸鳗鱼吸收丰满的酱汁，炸鳗鱼外酥内嫩，吃起来咸甜滑嫩，非常下饭。

「炸鳗鱼丼饭」搭配甜咸酱汁与洋葱滑蛋，非常唰嘴，售价550元。(捷利国际餐饮集团提供)

问到为何会以炸鳗鱼当作新菜色？捷利国际餐饮表示：「鳗鱼富含优质蛋白质及Omega-3脂肪酸、EPA及DHA，营养价值高，有『水中人参』的美誉，深受民众喜爱。加上台湾鳗鱼养殖已近一甲子历史，更是占日本外销大宗的鳗鱼大国，我们才想以台湾鳗鱼入菜，结合品牌引以为傲的油炸技法，呈现跟平常吃到的鳗鱼不同的料理方式。」

12／1至12／11，单笔消费满额即有机会获赠日本空运来台的「原装超人气文具包」。(捷利国际餐饮集团提供)

今年周年庆活动另一个吸睛亮点，就是东京空运来台的「日本原装超人气文具包」，外型模样比照「迈泉」经典三明治外袋盒制作，内袋呈现超可爱三明治图样，送礼自用两相宜。12／1至12／11，单笔消费满1888元即有机会获赠。品牌同步规划专属会员礼，活动期间会员消费累点即赠「餐点免费升级电子券」１张；「迈泉」101美食街门市也有同庆优惠，点购主餐加6元即赠一口猪排１份。