高雄餐饮业开幕力抗通膨 祭锅烧面铜板价50元

高雄起家的茶饮品牌「汤尼红茶」跨足锅烧界，在高雄汉神百货成功店B3再新增据点，4月16日前推出国民美食锅烧一碗只要50元的限量开幕优惠，期待在一片涨声中带给心情郁卒的民众一点小确幸。（柯宗纬翻摄）

近来飞涨的通膨与物价，让人荷包吃不消。高雄起家的茶饮品牌「汤尼红茶」跨足锅烧界，在高雄汉神百货成功店B3再新增据点，4月16日前推出国民美食锅烧一碗只要50元的限量开幕优惠，期待在一片涨声中带给心情郁卒的民众一点小确幸。

高雄起家的茶饮品牌「汤尼红茶」跨足锅烧界，在高雄汉神百货成功店B3再新增据点，4月16日前推出国民美食锅烧一碗只要50元的限量开幕优惠，期待在一片涨声中带给心情郁卒的民众一点小确幸。（柯宗纬翻摄）

走英式红茶风的手摇品牌「汤尼红茶」，在疫情期间入市，凝聚一群死忠消费者，主打红茶系列饮品，有单茶、特调果茶、鲜奶茶等选择，可搭配珍珠、椰果等多种咀嚼系配料更有满足感，夏天喝清凉又消暑。

为在竞争激烈的茶饮市场建立特色，另外开发「汤尼锅烧／饮品」的副品牌，专攻百货美食街市场，上个月在台南新光百货西门店、高雄左营新光彩虹市集、4／14又在汉神百货本馆B3美食区陆续展店。

业者表示，发源于南部的锅烧面，被称为「魔性食物」，是高雄人外送排行榜上的第二名，无时无刻都想来上一碗，「汤尼锅烧／饮品」特别提供原味、日式咖哩、韩式泡菜、干贝小卷等八款锅烧，可选择意面、蒸煮面、赞岐乌龙面等三种面体，每份都附小菜和中杯饮料，平民消费就可享受餐厅级的套餐。

在万物皆涨的现在，锅烧面一碗要价至少也要上百元，但为了回馈忠实顾客，汉神成功店开幕前三天，每天前十名来店者原味锅烧一碗只要50元，另4月21至24日原味锅烧＋小菜两盘＋饮料，全天可享77折优惠，特价只要130元。

值得一提的是，随着高通胀和高利率时代的来临，不断飙升的全球能源和食品原物料带动物价攀升，餐饮业首当其冲，这几年预估平均成本增加约3成，许多店家都在苦撑。

「汤尼锅烧／饮品」也碰到同样的问题，但体谅消费者薪水没有上涨， 为了不让消费者再伤荷包，业者除了冻涨，也趁着汉神成功店开张，推出优惠主打商品，至少让民众可以便宜吃到美食，稍稍抒解工作与生活上的压力。