格兰利威 米其林官方首选
首席酿酒师极致之作「格兰利威18年单一麦芽威士忌」。建议售价:3,380元。图/业者提供
独献台湾的「格兰利威12年首席三桶」建议售价:1,399元。图/业者提供
「格兰利威单一麦芽威士忌」以其卓越品质,成为2024年米其林官方首选威士忌品牌。其独献台湾的「格兰利威12年首席三桶」,更横扫国际世界威士忌大奖(WWA)、国际烈酒竞赛(ISC)、国际葡萄酒暨烈酒竞赛(IWSC),荣获三金荣耀肯定。
首席酿酒师艾伦‧温彻斯特(Alan Winchester)深谙台湾威士忌行家非凡品味,经过300位威士忌老饕的口感测试认证,匠心独具打造「黄金三桶新制序」,以美国橡木桶完整熟成12年后,将酒液部分转桶至初次装填加勒比海兰姆桶,部分转桶至初次装填波本桶过桶,部分酒液在美国橡木桶继续熟成,汇聚黄金三桶完美比例,堆叠出层次丰美的滑顺细致口感,馥郁味蕾感受和滑顺口感的感官飨宴,留下丝滑而绵密的完美尾韵。
格兰利威另一款由首席酿酒师艾伦‧温彻斯特(Alan Winchester)打造的极致收藏之作,「格兰利威18年单一麦芽威士忌」,荣获57面国际烈酒金牌殊荣,多层次极致熟成的酒液,使用三种不同的橡木桶巧妙熟成,赋予多重风味层次。初次和二次装桶的美国橡木桶带来热带果香,雪莉桶则增添多重辛香,精湛品质与非凡品味相得益彰,呈现出优雅而平衡的口感,仿佛一首迷人的交响曲。
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