《观光股》晶华冠军牛肉面 进军欧洲6国

晶华表示,牛肉面向来是台北晶华酒店的人气美食,无论是清炖或红烧口味,均有一定的饕客支持率。自从2012年荣获第8届台北国际牛肉面节冠军、2015年获美国有线电视网CNN盛赞为「台北最赞牛肉面」后,点用率更长红至今,广受本地及国际旅客欢迎。

晶华主厨团队曾多次受邀前往东京、香港、北京、上海、纽约等多地客座交流,冷冻及常温牛肉面礼盒6年前开始在香港超市贩售,今年携手英国食品公司合作生产进军欧洲市场,消费者可在英国的Tian Tian Market、Lingermart、Hmart等近30间当地及连锁超市购买。

为欢庆此里程碑,台北晶华酒店1楼azie餐厅即日起至5月底集结6款牛肉面品,推出「牛肉面嘉年华」美食活动,Regent Gift Shop外卖柜及「晶华美食到你家」同步推出牛肉面系列礼盒85折优惠,电商平台及外通路9折优惠。

晶华表示,除了晶华红烧牛肉面、铁人麻辣牛肉面及冠军清炖牛肉面3款经典口味,并加入以新鲜花椒入馔、滋味辛香诱人的晶华花椒牛肉面、选用牛颊、牛腩以及牛肚三个部位分别进行卤制的极致三宝牛肉面、以及中西合并、充满创意的带骨牛小排干拌面三款新选项。