观光拚复苏 饭店缺工成国安危机

晶华酒店集团董事长潘思亮（后排中）昨日主持耶诞树点灯仪式，点亮位于酒店中庭、楼高三层的缤纷耶诞树。（黄琮渊摄）

苦熬近3年盼到国境解封，晶华酒店集团董事长潘思亮昨日表示，外籍旅客近期成长3到4倍，预估商务客明年下半年回流，台湾整体观光复苏要到2024年，不过复苏快慢，最大的关键是缺工，晶华有快500个基层职缺，人力缺口高达20％，甚至因此推掉上千桌生意。

晶华酒店昨日举办耶诞树点灯仪式，潘思亮偕同妻子蒋一惠，及最小的儿子出席。针对国境解封，潘思亮先幽自己一默，表示他「终于可以放松、休息」，疫情时期可以说是百废待举，现在解封后，台湾步入全新机会和很好的开始，晶华上月营收已经超越2019年同月，营运已恢复疫前过半的水准。

潘思亮认为，外籍旅客回流速度相当快，约是先前的3、4倍，预估明年下半年，整体商务往来就能恢复疫情之前水准，台湾整体观光产业全面复苏则要到2024年，不过眼前最大挑战是「缺工」，这是饭店业共同面临的，复苏力道跟产值「决定于找到多少人」。

潘思亮表示，近期住房率约75％，但就算有这样的住房率，却没有足够的房务员，房间根本就清不出来，内勤员工，甚至总经理都要去清房，宴会业务更因没人，因此「推掉了几千桌的生意」，已经是国安危机。

潘思亮坦言，晶华疫情期间没有裁员，但房务人力缺口就那么大，随着国境开放，问题还会更严重，先前已提过希望开放移工，因饭店业的底层就像过往的传统产业一样，缺工已经是常态，不是薪水高低问题，是没有人愿意做基层工作，有赖政府跨部会解决。

潘思亮认为，劳动部有听到业界声音，已经全力媒合，可说是「已经努力到极限了」，而台湾在移工管理有丰富经验，开放外劳是利大于弊，但缺工问题不只靠引进外劳，还要跟外籍学生、甚至移民一并考量，台湾观光产业若能更积极补足人力，就能更快复苏。