国际台湾胡萝卜日 千人拔萝卜挑战世界纪录

云林县东势乡「国际台湾胡萝卜日」登场，千人拔萝卜挑战世界纪录。（张朝欣摄）

云林县东势乡公所与在地企业「VDS活力东势」为了推广云林胡萝卜，将每年3月第1个星期六订为「国际台湾胡萝卜日」，5日举办首次胡萝卜日，并由云林县长张丽善、前总统马英九等人，带领上千名民众一起拔萝卜挑战世界纪录，将由主办单位确定人数后，正式公布是否挑战成功。

东势乡为台湾胡萝卜最大产地，产量占全台三分之一，「VDS活力东势」与农民契作，落实生产履历与农药控管，取得台湾、日本、欧盟等认证，主打优质胡萝卜、彩色胡萝卜、胡萝卜果汁，为了进一步推广行销，特别于今年起为云林胡萝卜打造1个专属节日。

「国际台湾胡萝卜日」活动由云林子弟赵传演唱揭开序幕，张丽善、马英九等人带领民众品尝胡萝卜、小黄瓜、小番茄、芦笋等在地农产品与特色餐车料理，最后现场逾千人聚集在田里拔萝卜，一起挑战世界纪录。

张丽善表示，东势乡的胡萝卜品质优异，彩色胡萝卜更是极具卖点，是「云林良品」的代表产品之一，除了在台湾受欢迎，去年起透过县府的媒合，将500公吨彩色胡萝卜外销至日本，新加坡也订购了50公吨彩色胡萝卜，让云林胡萝卜在国际上更广为人知。