东势乡胡萝卜产量全台第1 邀大家来拔彩色萝卜

云林县东势乡「国际台湾胡萝卜日」将于3月2日登场，1月31日举办记者会，邀大家3月2日来参加万人拔萝卜活动。（张朝欣摄）

云林县东势乡「国际台湾胡萝卜日」将于3月2日登场，1月31日举办记者会，邀大家3月2日来参加万人拔萝卜活动。（张朝欣摄）

云林县东势乡为全台胡萝卜最大产地，云林县政府因此与在地企业「VDS活力东势」公司共同规画「国际台湾胡萝卜日」活动，订定每年3月第1个星期六为「国际台湾胡萝卜日」，31日举办记者会，邀大家3月2日来拔萝卜，现场并展示日本农机公司为台湾量身订作的胡萝卜采收机，展现传统农业转型科技农业的跨国合作成果。

「2024国际台湾胡萝卜日」记者会由云林县政府农业处长魏胜德、新闻处长卓宜姿、东势乡长张健福、「VDS活力东势」总经理王文星等人共同主持，活动将于3月2日在东势乡铁马道登场，今年迈入第3届，预计吸引超过1万5000人一起采集彩色胡萝卜。

王文星表示，东势乡有最优质的胡萝卜，从种植到管理都获得国际认证，所生产的胡萝卜销售国内外广受好评，希望透过胡萝卜日将云林优质农产品介绍给更多人。也借由一系列农业活动，让民众体验胡萝卜采集过程，了解对环境友善的种植方法，同时实践公司推动友善农业与食农教育的承诺。

王文星说，记者会特别展示由日本OSADA农机公司针对台湾设计的胡萝卜采收机，这不仅是一项农业机械创新，更是永续农业发展的关键。采收机的高效率采收技术能提高20％人力，在8小时内采收36公吨胡萝卜，有助解决农村人口老化、缺工等问题，同时提升台湾胡萝卜的国际竞争力。

魏胜德、卓宜姿指出，东势乡有最好的土质与气候，能种出最健康、安全、美味的胡萝卜，可说是胡萝卜的故乡。今年胡萝卜日除了拔胡萝卜活动，还有幼儿农机玩具，可让孩子体验农夫耕种的日常，并有寓教于乐的闯关活动、最具胡萝卜特色的「胡气市集」，非常适合全家同乐。