过年必备1年菜！他崩溃喊「吃不懂」两派人大战

过年必备1年菜，他崩溃喊「吃不懂」，引起网友讨论。（图：shutterstock／达志）

下周就要过年，很多人开始置办年菜，一名网友分享，近年来超夯的年菜料理「乌鱼子」，他真的不懂好吃在哪里，很好奇有没有人跟他一样，引起网友热议，两派人吵翻，有人指乌鱼子很咸又很腥，真的很难吃；但也有人说高档的乌鱼子烤一下，香气逼人，搭配清爽的苹果或小黄瓜一起吃，超涮嘴。

一名网友昨天在PTT上分享，就快要过年了，最近看到很多人在团购乌鱼子，说乌鱼子超级好吃，可以为今年的年菜加菜，但他个人吃过好几次乌鱼子，不懂到底好吃在哪里，很好奇有没有人跟他一样。

贴文引起网友讨论，引起两派人吵翻，有些人认为乌鱼子虽然被称为高级食材，甚至是年菜必备料理，但说实话真的很难吃。「真的吃不懂乌鱼子，只记得很咸」、「处理不好或太便宜的都超难吃」、「贵又难吃」、「我也不懂，这辈子没花钱在乌鱼子上过」、「难吃、黏牙又腥臭」。

不过也有网友认为，乌鱼子超级好吃，但处理的方式要正确，「要加高粱+薄烤，这样弄出来又香又好吃」、「不要为了贪小便宜买最便宜的，有点价格的薄切后拿去烤，真的很好吃」、「配苹果超爽的，想出来的人是天才」、「搭配小黄瓜吃很清爽，口感超赞」。