海外客飙到5成！美型复古咖啡店夯 日韩人看菜单最哈「这一味」

路易莎「建成圆环门市」透过老屋改造展现复古岁月感，是不少海外旅人最爱到访的门市。（路易莎提供／朱世凯台北传真）

路易莎「建成圆环门市」可感受阳光洒落的通透感。（路易莎提供／朱世凯台北传真）

走在路上不难发觉异国脸孔变多了，据外部统计，去年来台的日韩、香港人加总就占海外观光客43％，东南亚旅客则接近疫情前水准；餐饮业者透露，海外客最爱到访热门景点及品尝道地台味，结合两优势的咖啡店自然吃香，除了品尝咖啡滋味是否与自己国家相似，也有不少人一试成主顾，持续至官网下单，是重要客源之一。

本土咖啡店龙头路易莎一直是海外客旅游的口袋名单，夺下热门门市冠军的「建成圆环门市」，以3层楼台湾老屋格局改造，复古外墙极具岁月感，不少日韩、东南亚等地旅客都爱点杯「美式黑咖啡」、「咖啡拿铁」感受经典风味并搭配店内唯美装潢拍照打卡；另大安森林公园门市、宜兰传艺门市均因邻近观光景点，轻松挤进观光客最爱门市前5名。

cama cafe「豆留文青」将锅炉房打造成最潮的咖啡聚所。（cama cafe提供／朱世凯台北传真）

cama cafe融合在地食材开发「鹿港面茶拿铁」，传递道地台味。（cama cafe提供／朱世凯台北传真）

cama cafe品牌旗舰店「豆留文青」以松烟历史建筑、市定古迹「锅炉房」改建而成，怀旧氛围引来不少海外客，估计占整体来客2至3成，以日韩为大宗，台湾在地小农手冲咖啡及加入台湾传统特色的「面茶拿铁」都是热门品项，品牌也顺势以锅炉房造型设计专属滤挂包装，加深体验印象。

85度C「海岩咖啡」、「海岩系列」茶饮因口感丰富很受海外客青睐，近期再新推酪梨奶盖系列。（85度C提供／朱世凯台北传真）

85度C北中南门店都有日韩人到访，其中万华因老街和古迹具有历史风情，使得广州店有不少海外客消费，韩人占约3至4成；另商圈逛街人潮热络让西门店的韩人、香港客占约2成，观察韩人最爱「海岩咖啡」、「海岩系列」茶饮，该品项为台湾自创款，以美式咖啡作基底散发清爽花果气息，上层再铺绵密海岩奶酪，尝鲜欲望瞬间被拉满。

湛卢咖啡高雄SKM门市吸引一票港澳旅客光顾。（湛卢咖啡提供／朱世凯台北传真）

湛卢咖啡手冲咖啡展现不凡滋味，是观光客点购热门品项之一。（湛卢咖啡提供／朱世凯台北传真）

湛卢咖啡以台北为主要门市集中地，分析港澳观光客居多，冰酿和手冲咖啡的高质感是吸引顾客回头的主要商品，而大安馆因靠近东门商圈，附近又有鼎泰丰，许多日韩客逛街用餐完也会来喝杯咖啡；高雄SKM门市近期话题度高，光海外客就占来客40％，多数人临走前都不忘带包咖啡豆与滤挂当伴手礼。

伯朗咖啡馆以美酒搭风味咖啡打造的「酒咖」系列，口感浓郁且回甘强烈，让海外旅人一品难忘。（金车提供／朱世凯台北传真）

伯朗咖啡馆分析，宜兰员山酒堡店及头城城堡店是最多国外观光客光临的门市，其中酒堡店的外籍旅客比例高达5成，独家的美酒加风味咖啡的「酒咖」类产品最受喜爱；另季节性、创意类饮品因适合拍美照同样受好评。

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