美式咖啡夯！超商找职人打造7款甜点　互相搭配最对味

▲全家与世界杯虹吸大赛亚军杨衣姗联手，锁定这股咖啡消费新显学，推出专为店内咖啡豆打造的烘焙糕点共7款。（图／记者曾婉婷摄）

记者曾婉婷／台北报导

随着台湾消费者越来越喜欢喝咖啡，进而带动超商咖啡业绩成长，其中据全家观察指出，在这股风气的影响下，Let’s Café第一季销售较去年同期成长三成，尤其美式咖啡销售更宛如黑马成长四成，由此可见黑咖啡已成为发烧新显学。

对此，全家继与日本UCC合作咖啡豆升级外，更进一步与世界杯虹吸大赛亚军杨衣姗联手费时多月研发，才推出专为店内咖啡豆打造的烘焙糕点，共有7款，包括巧克力夹心棒蛋糕、坚果起司条、古典巧克力和波萝饼干等。全家鲜食部副部长黄信逢指出，进一步观察嗜饮黑咖啡的饮用族群，发现有不少消费者在早上时，喜欢买美式咖啡搭配夯番薯，而这些人除了喜欢品尝咖啡的浓郁口味，还喜欢加点一份甜点互相搭配，因此才想推出专为店内咖啡豆打造的烘焙糕点，可在下午时于超商座位区边喝咖啡边吃甜点，希望让消费者在超商就能享受到犹如咖啡厅的高质感。