韩国超夯美食首店落脚新北

Global Mall板桥车站「蔬坊」旗舰店，提供各式新鲜沙拉及热压轻食，炎夏不怕没食欲。（Global Mall提供）

「四川冰粉」靠着鲜亮颜色的冰粉抓住视线，口感清爽不甜腻，是夏季受欢迎甜品之一。（Global Mall提供）

桥村炸鸡在台打造全新套餐式菜单，从1人独享或2至4人的多人套餐均有贩售。（桥村炸鸡提供）

桥村炸鸡3日开幕，以不营业只送炸鸡形式吸引破百人上门。（桥村炸鸡提供）

特色美食店寻找扎根处，多半选择以台北市作起点开枝散叶，不过Global Mall板桥车站凭借三铁共构的交通枢纽优势，让知名韩国炸鸡品牌「桥村炸鸡」决定进驻抢攻每年达千万的人流，首店昨（3日）进行开幕剪彩，不巧碰上台风天便暂停营业，并将已备好的炸鸡免费送给来往旅客，不到半小时就吸引破百人抢先品尝，让店家有信心单月营业额可冲到480万。

Global Mall板桥车站以餐饮作主力、业绩占比逾7成，许多民众候车时，会到美食区顺手买便携餐点果腹，也有家庭客携家带眷一同到餐厅吹免费冷气用餐，成为新北吸金地标之一；全球市占率最高的韩国炸鸡品牌「桥村炸鸡」看好其特点，双方今年初便展开交流，最终于B1楼层设下约40坪店面，同时提供内用区，预估今（4日）正式营业，外带外送与内用占比会约为7:3。至于北市，恐需等年底前，才会在101购物中心开第二店。

桥村炸鸡首波主推最具人气的蜂蜜、招牌经典酱香及香辣口味，其中「蜂蜜口味」是韩国市场最热门选项，标榜独门蜂蜜酱刷在刚起锅的炸鸡表面，酥脆口感带有香甜滋味，7日前购买任一半鸡/全鸡品项，享桥村啤酒买一送一；31日前任一消费可获黄金脆薯兑换券。

Global Mall板桥车站持续强打内用、外带、外送，看好夏季刺激轻食沙拉、特色冰品买气，今年新开幕的「蔬坊」旗舰店，清新店装风格并附有座席区，且每日提供逾15款新鲜沙拉、热压轻食；浮夸的彩色冰粉「四川冰粉」同样在此设立新北独家店，同时推环球独卖「金桔柠檬冰粉」，百元内就能感受透心凉。【饮酒过量 有害健康】