何依霈开店不重蹈覆辙

何依霈(左)投资餐厅昨开幕,妹妹罗巧伦抽空站台。(洪秀瑛摄)

曾拍过《世间情》、《甘味人生》、《春风河边》的女星何依霈投资的日式居酒屋3日开幕,她的亲妹妹、也是艺人罗巧伦前往助阵,艺人好友包括谢承均王彩桦苗可丽谢金晶唐治平张书伟等都到场力挺。何依霈开店经验丰富,大多酒水生意,曾遇过各式各样客人,除了偶尔要应酬「陪喝」,还曾2度被客人搭肩搂腰吃豆腐,她说:「我觉得做生意不需要这样,如果遇到被强吻,我应该会赏他巴掌。」

她过去投资经验不太好,第一家店红酒吧股东来自各行各业,大哥们不留情面,会用各种理由责骂她损害公司利益,半年后她被迫退股,小赔10万;投资第2家是清酒吧,也是半年就退股。怎避免前2次投资失误?何依霈这家新店共投资800万,她个人砸250万,为避免再次投资失误,这次从设计装潢、采买、菜单都是她和另一个合伙人亲力亲为,不拍戏的时候,她天天在店里帮忙,但拍戏还是主业

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