花旗联合劝募 型男主厨献爱心餐
大主厨吴秉承(中)和身障青年林政纬(左)一起爱心送餐,让甘霖基金会独居老人享用美味便当。(卢金足摄)
「阿公,请享用热腾腾又美味的便当!」型男主厨吴秉承10日帮甘霖基金会独居老人送餐,还露一手好厨艺,快炒蕃茄炒蛋加菜,和身障青年林政纬一起爱心送餐,寒冬送暖,让花旗联合劝募的爱心深入全台每个角落。
吴秉承一早到台中大展厨艺,要为独居老人煮出健康料理,他说,长辈食物不能吃太硬,也要注意不能太盐、太油,借由料理专长帮长辈加菜和担任一日志工,呼吁大家可尽一己之力,让弱势朋友和长者都能过个好年!
迈入第19年的花旗联合劝募活动,开春之际,由林政纬担任「爱心巴士」车长,今年第一站就开到台中市,六年前因意外瘫痪,求学也受阻,但他不放弃人生希望,想一圆歌唱梦,又主持广播节目,乐和大家分享奋斗历程。
昨天中午吴秉承推着坐轮椅的林政纬,化身为送餐志工,到中区送餐给林爷爷,拿到大厨 做的便当,林爷爷高兴的说「一定很好吃!」每道菜都很合胃口。
甘霖基金会执行长林锦雪表示,15年来总共服务达约6000人次,且每年服务人次约以12%幅度成长 共有135名备餐、送餐志工协助无法自行准备餐食、且没有家庭或社会系统支援的独居老人、身障朋友及弱势者用餐。
林锦雪强调,除了一顿饱餐的基本需求,长辈们也能与志工在送餐服务过程中产生互动、感受温暖,志工也因服务付出,获得成就感。
林政纬表示,发生意外全身瘫痪和后来的艰苦复健历程煎熬,好在有家人、朋友和各界帮助重拾信心,借由响应「花旗联合劝募爱心巴士」环台志工服务,呼吁大众关心容易被忽略的弱势,不管是简单的微笑鼓励,或是小额捐款心意,都能为弱势朋友带来帮助。