百万文学奖作家凌烟乐当厨娘 开店卖「菜尾」募爱心餐

拥有「百万文学奖」封号的作家凌烟，不仅擅于文字叙事，更拥有好手艺。年过半百的她，在疫情升温之际，无惧无畏开设文学厨房「食有春」，主打古早味「菜尾」，也募得上千份爱心餐提供弱势民众。（柯宗纬摄）

拥有「百万文学奖」封号的作家凌烟，不仅擅于文字叙事，更拥有好手艺。年过半百的她，在疫情升温之际，无惧无畏开设文学厨房「食有春」，主打古早味「菜尾」，也募得上千份爱心餐提供弱势民众。（柯宗纬摄）

拥有「百万文学奖」封号的作家凌烟，不仅擅于文字叙事，更拥有好手艺。年过半百的她，在疫情升温之际，无惧无畏开设文学厨房「食有春」，主打古早味「菜尾」，也募得上千份爱心餐提供弱势民众。（柯宗纬摄）

拥有「百万文学奖」封号的作家凌烟，不仅擅于文字叙事，更拥有好手艺。年过半百的她，在疫情升温之际，无惧无畏开设文学厨房「食有春」，主打古早味「菜尾」，背后竟是令人哭笑不得的故事，而她也乐衷公益，募得上千份爱心餐，提供给弱势民众无偿享用。

凌烟90年代曾以戏班生活为题材所着的「失声画眉」，获得自立报系百万小说奖，再延续戏班故事写下「扮装画眉」，2007年以「竹鸡与阿秋」获得到高雄市打狗文学奖长篇小说首奖。

如今以过半百之龄创业开设「凌烟的文学厨房」，希望用世情冷暖，调理人间悲欢。凌烟说，从小就有开饭馆的梦想，才不顾朋友反对，决定盘下这家店，但离不开文人浪漫本性的厨娘，其实一直都在做梦，做着开设文学厨房，分享爱与温暖关怀的美梦。

文学厨房主打的是古早味菜尾和猪油拌饭升级版高丽菜饭与蒜头饭，她打趣说，会想卖「菜尾」是因为吃到一家土魠鱼羹老店竟卖很难吃的菜尾，「简直污了菜尾的名」，她内心便生出想复制记忆中的菜尾滋味的念头。

值得一提的是，凌烟的文学厨房，除了推广乡土文学外，更许下帮助弱势的承诺。目前店内有善心人士捐助超过千份爱心餐，她每天推出10份代餐，有需求的弱势族群只要出示竹签，即可免费享用一碗美食爌肉饭，目前每天约2、3人领取，希望能多多推广。