匯聚海量美食 香港美食博覽開幕

香港举行「美食博览」，参观者展示美食。（中通社）

香港贸发局主办的美食博览15日在香港会展中心开幕。连同同期举行的美食商贸博览、美与健生活博览等，合共五个展览共汇聚来自28个国家及地区、逾1800个展商参与。

中通社报导，特区政府商务及经济发展局局长丘应桦在开幕礼上致辞表示，博览可体现香港一站式采购平台的策略性定位，不仅为贸易商和公众展示海量美食、饮品等，还是一个专业的商业平台，为商家与国际买家和供应商建立联系，开拓新市场，进一步巩固香港作为全球食品贸易枢纽的地位。

这次博览亦汇聚大量大陆内地美食，当中不少提供现场试吃环节。

博览首个主题日为「大江南北之旅」，汇聚广东金牌佛跳墙、陕西洛川苹果、辽宁海参、江苏汤包、福建沙县小吃等等，让公众品味「舌尖上的中国」，同时于现场提供零售，入场人士可根据需要购买。

首次参展的福建三明「厨神食品」公司总经理助理李如月表示，今次参展是期望借助香港这一平台，除现场零售外，签订更多「B2B（企业对企业）」的订单，同时宣传自身品牌、观望市场行情。公司带来的产品，包括沙县拌面、拌粉、宽粉等等。展会首日，李如月感觉现场氛围很好，人流量相对较大。