获选十大杰出青年　江振诚：谨记自己是个台湾人

▲江振诚获颁54届十大杰出青年。（图／黄士原摄）旅游中心／综合报导

国际青年商会中华民国总会在11月8日公布第54届十大杰出青年，名厨江振诚获颁今年度的十大杰出青年。

江振诚在海外十多年，以独树一格的「八角哲学」创作料理在国际上打出名声，新加坡餐厅Restaurant ANDRÉ自开幕以来获奖无数，除了入选全球最佳50餐厅、亚洲最佳餐厅之外，也在今(2016)年拿下米其林二星。除了ANDRÉ，江振诚同时也经营巴黎的Porte 12、台北的 RAW、新加坡的Burnt Ends及新加坡的Bincho。

获知得到第54届十大杰出青年的肯定，江振诚由衷的感谢大家的鼓励与支持，他表示，出国十余年来，不管身在哪里，都谨记自己是个台湾人，也时时想着如何能将自己的经验分享给年轻朋友们，让他们学会以自己的土地为荣，以自身所做的每一件事为傲。

同时他也提到，总觉得世界上最难的事莫过于要做一件从来没人做过的事，而且要说服全世界这件事如果成功了会是最棒的事。不仅需要勇于做梦，更要有面对失败后再继续努力的勇气，江振诚期许大家都能成为那个最有勇气挑战挫折实现梦想的人。