艺人江宏恩是胞兄 江振诚获赞「印度洋上最伟大厨师」
艺人江宏恩的弟弟江振诚（Andre Chiang）被《时代》杂志评为「印度洋上最伟大的厨师」，20岁就独自去法国学料理，之后转往新加坡开餐厅。最近他的餐厅荣获新加坡米其林指南二颗星肯定，也让他成为台湾第一个摘星的名厨。
米其林是美食界最高殿堂，想要摘星不容易，不过台湾名厨江振诚办到了！米其林颁奖典礼主持人说，「获得新加坡米其林二星餐厅的是──ANDRÉ！」
美食界圣经《米其林指南》今年首度登陆新加坡，21日评鉴出炉，江振诚旗下的Restaurant ANDRÉ荣获二星殊荣，他也成为史上第一位摘星的台湾人。江振诚说，「6年前我们开了Restaurant ANDRÉ，我们非常努力，6年后，我站在这。」
事实上，江振诚的餐厅近年来在各项国际美食评比当中屡获肯定，在亚洲50大餐厅排行榜中名列第三，他还曾被评选为亚洲10大最佳青年主厨，更2度被《时代》杂志誉为印度洋上最伟大的厨师。
江振诚自我要求高，对工作要求120分，在他的餐厅没有制式菜单，都是用当季食材，在他脑海中构思出特殊菜色，每道菜推出来都像美丽的艺术品，江振诚20岁出头就离乡背井，去学法国料理，如今走出自己的一片天，还成为台湾第一位摘星主厨，也证明他的厨艺已经达到国际最高水准。
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