IG经济学　每个消费者都是资讯发讯器

文／特约撰述福泽乔

脸书经过一番调整之后，有许多人开始慢车离开脸书，但是网路经济学却依旧会有它生存的方式。日本从去年开始就把「インスタ映え」（晒IG）当成了一个商机，餐厅里头除了要重视食物的味道之外，还要注意到灯光效果以及摆盘的优雅。毕竟每个消费者都是资讯发讯器，只要有人愿意拍了这些商品上传IG同时下关键字打卡，那就是一个强而有力的宣传。

现在这股风潮甚至连日本酒也来参战，鸟取县的清酒厂就开始研发可以上传IG美美的日本酒，鸟取县有一种酒米叫做「强力」这样的酒米所酿造出来的酒，味道特别的香。于是酒厂就研发了配合藻类所萃取出来的颜色，投入原本清澈透明的清酒当中。

不过，根据日本政府的规定，即便是投入天然色素的酒品，都不能称为「日本酒」，于是酒厂现在正在研发一种酵母，可以自己释放出红色材料，预计在2019年可以开发成功，如果真正商品化，日本酒的颜色将不会只有一种颜色，可以「晒IG」的日本酒，或许又可以引起一番风潮。

● 《ETtoday新闻云》提醒您：喝酒不开车，开车不喝酒。