家庭酒吧必备鸡尾酒搅拌杯？您真需要吗

对于那些不需要鸡尾酒摇酒器所提供的充气效果或强烈程度的饮品而言，此时改用鸡尾酒搅拌杯是再合适不过了。它常常被包含在某些最佳的家庭酒吧鸡尾酒套装之中，在这些容器中的任何一个里搅拌鸡尾酒，都能毫不费力地得到口感顺滑且均衡的饮品，所以可以说，对于家庭酒吧而言，这是一项很值得的投资。使用搅拌杯时，只需在杯中装满冰块，倒入鸡尾酒的液体，用酒吧勺以连贯的动作搅拌，然后将饮品滤入服务杯中。

虽然有些人可能认为这个简单的容器似乎不是必需品，但实际上它对鸡尾酒的影响比许多人想象的要大，每次都能确保饮品的一致性。 与其他杯子不同，鸡尾酒搅拌杯是专门为帮助调酒师毫无阻碍地调制饮品而设计的。这种杯子的底部较重，以保持杯子稳固，杯身是直筒形，因此您可以用酒吧勺持续搅拌饮品而不会碰到杯壁。

接下来，大多数鸡尾酒搅拌杯由特殊的厚玻璃制成，有助于保持内部饮品的温度稳定。这能保护液体不与您手部的热量相互作用。其他搅拌容器没有这种保护，而使用那些容器则可能导致冰块快速融化或者饮品过早出现水汽。话虽如此，虽说这些杯子不错，但您未必需要一个——这完全取决于您对饮品的偏好。

在这里我们要提及的使用调酒杯的最后一个优点在于它的壶嘴。虽然您可以在普通杯子中调制饮料，但当要将液体倒在冰块上时，要是没有那个便捷的壶嘴，液体溢出是在所难免的。使用调酒杯的话，您就不会遇到这些问题了。

这些只是混合玻璃杯的一些好处，但嘿，任何事物都有其缺点，当涉及到这些容器时，有几个需要注意的地方。首先来讲，鸡尾酒混合玻璃杯的缺点可能正如您所料。它只不过是又多了一个要洗的餐具，而且从技术层面来说，这个工具并非不可或缺，您可能想要放弃购买，以节省时间和金钱。此外，如果您是那种倾向于喝需要摇匀而不是搅拌的鸡尾酒的人，这笔投资可能不适合您。作为参考来说，主要只需要烈酒的饮料，例如曼哈顿或内格罗尼，通常应该搅拌以帮助它们保持浓度。或者，成分更多样化的鸡尾酒，如玛格丽特或大都会，应该摇匀。（对于所有那些热衷于摇匀的人，这里有调酒师应该知道的 3 种鸡尾酒摇酒器。）

所以，虽然混合玻璃杯很好，但即便如此，它们在技术上并非必需。不过，如果您对您的家庭酒吧很认真，您可能还是想要买一个来继续调制完美的鸡尾酒。

是否购置一个鸡尾酒调酒玻璃杯由您决定。不过，因为调酒这个动作有助于让所有成分达到平衡融合，更别提保持温度的一致性了，所以在把鸡尾酒倒在冰块上之前，值得想办法调好鸡尾酒。因此，如果您的工具中没有调酒玻璃杯，可以选择在高脚品脱玻璃杯或法式压滤壶底部倒入并搅拌饮料。（或者任何其他能够容纳您饮料所有液体的高而直的容器。）

对于所有支持使用调酒玻璃杯的人而言，要知道每个鸡尾酒爱好者都有不同的选择。例如，对于那些只是偶尔搅拌的人来说，经典的基本款调酒玻璃杯设计是最好的。这种通常价格实惠又朴素的基本款能完成任务，没什么花哨的东西。对于那些更喜欢高级调酒体验的人来说，像日式调酒玻璃杯这样的款式可能更适合。这种选择配备了所有小部件，比如时尚的倒水口和复杂的设计。虽然它通常比其他选择更易碎且昂贵，但热情的调酒师可能会欣赏这种玻璃杯的独特风格。