健康餐卖200元！他问「为何那么贵？」 内行揭关键差异

主打少油、少盐、少调味的健康餐，近年来深受许多增肌减脂族的喜爱。（示意图：shutterstock／达志）

现代人讲求饮食均衡，不少健康餐也获得外食族青睐，一名网友表示市面健康餐动辄超过200元，烹调方式相对简单，不需要太多调味，好奇为何健康餐盒都卖那么贵？话题引起众人讨论，也有内行人指出关键差异。

一名网友在PTT女板发文表示，市面上健康餐随便都200块起跳，感觉吃了就很健康、营养均衡，质疑会比自煮还健康吗，好奇用的油跟食材差在哪，为什么健康餐的价格那么贵。

贴文引起热议，「高热量的食物便宜又好取得，低热量的食物却又贵又难取得」、「这种无添加的，不如自己买来水煮」、「看准那些人就是懒不自己煮」、「懒得煮+非主流所以贵」、「就像沙拉只是一堆菜却很贵一样，反正需要的人就是会买」、「同事吃的夏威夷沙拉一小坨200」、「嫌贵就不要去买，它自己会倒」。

也有内行网友指出，关键是健康餐食材品质较高，「健康餐要好吃能吃，食材会比较好吧？没办法用油、酱料掩盖」、「要水煮又好吃的食材不便宜」、「健康餐耗损高成本高，因为口味清淡，食材不新鲜马上被发现，自助餐重油重糖重盐下去，快坏你也吃不出来」。