他好奇水煮健康餐为何贵破百元？ 钓出网点出「2关键原因」
▲网友指出水煮健康餐食材较为新鲜。（示意图／取自LibreStock）
健身养生风潮正夯，不少人都会选择改买少油少盐的水煮健康便当，也让健康餐便当店越来越多。一名网友日前就好奇PO文表示，水煮健康餐的价格都比一般便当还贵，用料也不见得有比较丰富，不懂为何标示健康就能抬高价格，此文一出立刻吸引众多网友热烈讨论。
原PO不解表示，「台北好像越来越多家水煮健康餐，但每一家的价格都是120元起跳，有些还卖到150、180（元），看起来料也没有很丰富，为何标个健康就可以卖这么贵？」
▲网友点出，有这样的价格代表就是有人愿意接受。（示意图／取自免费图库Pixabay）
网友们则一面倒表示健康无价，「为了健康，值得啦」、「健康无价，只卖你200该心怀感激了」、「你自己买好一点的食材，也是一餐要一百啦」、「便当店给你那种廉价蛋白廉价淀粉，当然比较便宜」、「难道你的健康不值这个价钱吗」、「应该叫养生餐，真的比随便乱吃好很多」、「卖健身盘子的啊，真的健身的就会自己准备地瓜跟鸡胸肉吧」、「健康不用代价？」、「用钱就能买到健康了，是不是很划算呢」。
还有网友详细点出健康水煮餐食材比不少便当店还要新鲜，「煮不调味，食材一定要新鲜，你都不知道你平常吃了什么」、「食材要用比较好阿，而且水煮健康餐很多都是牛肉，牛肉本来就更贵」、「不能用重口味盖掉不新鲜的味」、「身为厨师回答你：这种没调味清蒸水煮的东西，食材不就准备烙赛，所以成本自然高」、「那种没有调味的，一但不新鲜就是难吃」、「味变少食材就要很新鲜才好吃，当然贵啊」、「因为不新鲜的食材一吃就知道」、「没调味，不新鲜味道明显」。
另外，也有网友详细指出是因为市场需求扩大，有这样的价格代表就是有人愿意接受，「订价策略吧，反正价格市场竞争会决定」、「价格制定是由需求决定的，能赚多少看各家本事，看来应该有好多消费者喜欢，所以那么多家投入生产，等到哪天竞争对手多了，价格才会下来吧！这就是开放市场经济」、「现在需求太多，商家数量上去就会降价了」。