江西赣州章贡区：“你点我检”进校园，食育科普守食安

为进一步深化食品安全“你点我检”活动，推动“我为群众办实事”深入开展，聚力打造“监管为民”服务品牌，近日，由江西省赣州市章贡区食品安全委员会办公室牵头，联合章贡区市场监督管理局在赣南科技学院组织开展章贡区“你点我检”暨食育科普志愿服务进校园活动。此次活动邀请了该校师生代表以及媒体记者，一同参与现场模拟检查、食品快速检测、食育科普宣传及“手机变砝码·计量惠民生”等多项活动。

在现场模拟检查环节，工作人员邀请该校师生一同查看了学校食堂食品安全公示制度、从业人员健康管理、进货查验制度、食品安全主体责任落实情况，并对食堂后厨的原料清洗切配、烹饪、原料仓库及水果加工、留样、餐饮具洗消、明厨亮灶等情况进行详细检查。从检查情况看，学校食堂落实食品安全主体责任意识较强，整体良好。师生代表通过体验式的活动，从食品安全的旁观者变成参与者、监督者，提高了校园食品安全的透明度，激发了师生的参与热情，增强了食品安全意识，充分发挥“多方参与监督，食品安全共享”效用。

在“你点我检”环节中，老师学生代表全程参与并监督，随机点选了学校食堂当天采购的食用油、大米、猪肉、草鱼、西红柿、香菇等食材8批次，由第三方机构快检人员按照规范程序现场抽样、登记、封样后进行快速检测，检验项目包括毒死蜱、克百威、孔雀石绿、恩诺沙星等，检测结果全部合格并予以公布。通过现场观摩食品快检工作，师生代表“零距离”感知并监督食品快检的全过程，从而引导师生主动参与“点”、实地监督“抽”、全程观察“检”，有效深化“你点我检”服务效能。

在“食育科普宣传”环节中，执法人员运用专业知识，结合学生日常生活中遇到的食品安全问题，为学生们现场讲解学校食品安全及营养健康知识，科普食品包装信息、购买食品注意事项和辨别假冒伪劣食品等食品安全小常识，发放《预包装及散装食品选购指南》《反食品浪费应知应会》等宣传材料500余份，引导学生深入了解食品安全知识，现场气氛热烈活跃。

在“手机变砝码·计量惠民生”环节中，工作人员耐心地为师生们讲解“手机变砝码”的原理和方法。通过使用检定合格的电子秤对手机进行称重，并在手机上贴上准确的重量标签，手机就可以变成一个简易的“砝码”。在购买散装称重食品时，同学们只需将手机放在商家的电子秤上，对比手机的重量与商家称出的重量是否一致，就可以初步判断商家的电子秤是否准确，是否存在“缺斤少两”的情况。

通过此次互动式、体验式的“你点我检”暨食育科普志愿服务活动，将校园食品安全工作更直观、更真实、更具体地向社会展示，拓宽了在校师生对食品安全工作的知情权和参与权，积极营造出食品安全社会共治共享的良好氛围。章贡区市场监管局将不断创新监管模式、加大服务力度、汇聚群众智慧，以不变的信仰，守护食安责任的初心。

下一步，章贡区市场监管局将继续探索、创新食品安全活动方式和载体，持续提升广大师生和社会各界对食品安全的知晓度和参与度，努力营造食品安全社会共治氛围，不断提升人民群众对食品安全的获得感、幸福感和安全感。（袁伟华）